Keto-freundlich Date Abendessen

Tomate-Mozzarella Putenschnitzel

Name: Tomate-Mozzarella Putenschnitzel
Prep time: 8 s
Cook time: 37 s
Total time: 45 s
Yield: 3
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 390 Gramm Putenschnitzel; 150 Gramm Tomaten; 125 Gramm Mozzarella; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 3 Scheiben Salami; 200 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Tomaten-Mozzarella Tortelloni

45 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Du hast Tomaten, Mozzarella und Putenschnitzel im Kühlschrank? Dann hat MAGGI für dich das passende Rezept! Unser Putenschnitzel Gratin mit Tomaten-Mozzarella Sauce. Die Salamischeiben, machen das Gericht besonders würzig. Probiere es aus!

Veröffentlicht am: 01.04.2019

Zutaten

3 Portionen

390 g

Putenschnitzel

150 g

Tomaten

125 g

Mozzarella

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

3 Slightly leveled tablespoons

Salami

200 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Tomaten-Mozzarella Tortelloni

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Energie

1965

470

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

7 Min

Putenschnitzel waschen und trockentupfen. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

4 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Putenschnitzel darin von beiden Seiten anbraten. Den Bratensatz für später aufbewahren.

Schritt 4

4 Min

Putenschnitzel in eine Auflaufform legen (30 x 20 cm). Jeweils eine Scheibe Salami auf ein Schnitzel legen. Die Tomatenscheiben dachziegelartig auf die Schnitzel legen, dann die Mozzarellascheiben darüber verteilen.

Schritt 5

29 Min

Den Bratensatz mit Wasser und Sahne aufgießen. MAGGI Fix für Tomaten-Mozzarella Tortelloni einrühren und aufkochen. Über die Schnitzel in der Auflaufform gießen und im Backofen ca. 25 Min. backen. Dazu schmeckt Pasta oder Baguette.

Rezept-Tipp

Wer mag, kann die Sauce noch mit in Scheiben geschnittenen schwarzen Oliven verfeinern.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Putenschnitzel waschen und trockentupfen. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3 von 5

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Putenschnitzel darin von beiden Seiten anbraten. Den Bratensatz für später aufbewahren.