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Tomate-Mozzarella Putenschnitzel
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Saskia
Maggi Kochstudio Expertin
Du hast Tomaten, Mozzarella und Putenschnitzel im Kühlschrank? Dann hat MAGGI für dich das passende Rezept! Unser Putenschnitzel Gratin mit Tomaten-Mozzarella Sauce. Die Salamischeiben, machen das Gericht besonders würzig. Probiere es aus!
Veröffentlicht am: 01.04.2019
390 g
Putenschnitzel
150 g
Tomaten
125 g
Mozzarella
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
3 Scheibe(n)
Salami
200 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 Beutel
MAGGI Fix für Tomaten-Mozzarella Tortelloni
Zubereitung
45 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
7 Min
Putenschnitzel waschen und trockentupfen. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
![Tomate-Mozzarella Putenschnitzel]()
Schritt 3
4 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Putenschnitzel darin von beiden Seiten anbraten.
Den Bratensatz für später aufbewahren.
![Tomate-Mozzarella Putenschnitzel]()
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Schritt 4
4 Min
Putenschnitzel in eine Auflaufform legen (30 x 20 cm). Jeweils eine Scheibe Salami auf ein Schnitzel legen. Die Tomatenscheiben dachziegelartig auf die Schnitzel legen, dann die Mozzarellascheiben darüber verteilen.
Schritt 5
29 Min
Den Bratensatz mit Wasser und Sahne aufgießen. MAGGI Fix für Tomaten-Mozzarella Tortelloni einrühren und aufkochen. Über die Schnitzel in der Auflaufform gießen und im Backofen ca. 25 Min. backen. Dazu schmeckt Pasta oder Baguette.
![Tomate-Mozzarella Putenschnitzel]()
Rezept-Tipp
Wer mag, kann die Sauce noch mit in Scheiben geschnittenen schwarzen Oliven verfeinern.
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