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Teriyaki-Bowl

Name: Teriyaki-Bowl
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 120 Gramm Rundkornreis; 200 Gramm Tofu; 150 Gramm rote Paprikaschote(n); 80 Gramm Zuckerschoten; 100 Gramm Karotten; 50 Gramm Frühlingszwiebel(n); 20 Gramm Sesamkörner; 1 Einheit Limette(n); 2 Teelöffel Honig flüssig; 10 Gramm Chilischote rot; 1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style; 2 Teelöffel THOMY Reines Rapsöl; 1 etwas Salz

20 Min

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Unsere Teriyaki-Bowl sieht nicht nur toll aus, sie schmeckt auch super lecker und liefert jede Menge Gemüse! Mit der MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style ist die Bowl auch sehr schnell zubereitet.

Veröffentlicht am: 26.03.2020

Zutaten

2 Portionen

120 g

Rundkornreis

200 g

Tofu

150 g

rote Paprikaschote(n)

80 g

Zuckerschoten

100 g

Karotten

50 g

Frühlingszwiebel(n)

20 g

Sesamkörner

Limette(n)

2 TL

Honig, flüssig

10 g

Chilischote, rot

1 Beutel

MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style

MAGGI Food Travel Würzpaste für Teriyaki Style

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

2 TL

THOMY Reines Rapsöl

etwas

Salz

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Nährwerte anzeigen

Energie

2583

618

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Reis nach Anweisung auf der Packung zubereiten.

Schritt 2

6 Min

In der Zwischenzeit Tofu in Würfel schneiden. Das Gemüse putzen und waschen. Paprika in dünne Streifen, Zuckerschoten schräg in 1 cm breite Stücke, Karotte schälen und in dünne Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Schritt 3

3 Min

Für das Dressing: Chili waschen, Kerne entfernen und klein schneiden. Den Saft der Limette auspressen. Mit Honig, Chili und 1 TL Würzpaste verrühren.

Schritt 4

8 Min

In einer beschichteten Pfanne 1 TL Öl heiß werden lassen. Karotten, Paprika und Zuckerschoten darin nacheinander jeweils 2-3 Min. andünsten, etwas mit Salz würzen und herausnehmen. Anschließend Tofuwürfel ebenfalls in 1 TL Öl goldbraun anbraten. Sesam zugeben und mitrösten. Den Rest der Würzpaste zugeben und heiß werden lassen. Frühlingszwiebeln unterheben.

Schritt 5

2 Min

Reis in Bowls verteilen. Das Gemüse und die Tofuwürfel dekorativ darauf geben. Mit dem Dressing beträufeln. Nach Belieben mit etwas Sesamsaat zur Dekoration bestreuen.

Schritt 1 von 5

Reis nach Anweisung auf der Packung zubereiten.

Schritt 2 von 5

Schritt 3 von 5

Für das Dressing: Chili waschen, Kerne entfernen und klein schneiden. Den Saft der Limette auspressen. Mit Honig, Chili und 1 TL Würzpaste verrühren.

Schritt 4 von 5

Schritt 5 von 5

Reis in Bowls verteilen. Das Gemüse und die Tofuwürfel dekorativ darauf geben. Mit dem Dressing beträufeln. Nach Belieben mit etwas Sesamsaat zur Dekoration bestreuen.