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Proteinquelle Party Brunch

Shrimp Chip mit Guacamole

Name: Shrimp Chip mit Guacamole
Prep time: 6 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 25
Cuisine: Mexikanische Küche
Ingredients: 25 Einheiten Garnelen tiefgefroren u. geschält; 5 Stängel Koriander; 200 Gramm Avocado reif; 1 Einheit Knoblauchzehe; 1 Teelöffel Limettensaft; 2 Teelöffel Maggi Würze Hot (120 g Flasche); 2 Teelöffel Sambal Oelek; 1 Teelöffel Sesamöl geröstet; 1 etwas Salz; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 25 Einheiten Tortilla-Chips

25 Min

Einfach

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Perfekt für die nächste Party - Die gebratenen Garnele mit Avocadocreme auf knusprigem Tortilla-Chip werden alle begeistern. Probier es aus!

Veröffentlicht am: 21.02.2024

Zutaten

25 Stück

Garnelen, tiefgefroren u. geschält

5 Stängel

Koriander

200 g

Avocado, reif

Knoblauchzehe

1 TL

Limettensaft

2 TL

Maggi Würze Hot (120 g Flasche)

MAGGI Würze Hot 119 g

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

2 TL

Sambal Oelek

1 TL

Sesamöl, geröstet

etwas

Salz

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

Tortilla-Chips

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Energie

418

100

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Gramm

Ballaststoffe

Gramm

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Garnelen auftauen lassen.

Schritt 2

10 Min

Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Avocado(s) halbieren, den Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel von der Schale trennen und mit der Gabel zerdrücken. Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Avocadopüree mit Knoblauch, Limettensaft und Maggi Würze Hot verrühren und abschmecken.

Schritt 3

5 Min

Die Garnelen kalt abspülen und trocken tupfen. Die Garnelen mit Sambal Oelek, Salz und Sesamöl mischen.

Schritt 4

9 Min

THOMY Reines Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin 3-5 Min. braten. Tortilla-Chips flach auf einer Platte verteilen. Auf jeden Chip ca. 1 TL Guacamole geben und je eine Garnele legen. Mit Koriander bestreuen und direkt servieren.