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Shepherd's Pie

Name: Shepherd's Pie
Cuisine: europäisch
Ingredients: 1 Kilogramm Kartoffeln mehligkochend; 180 Milliliter lauwarme Milch; 1 etwas Salz und Pfeffer; 1 etwas Muskatnuss frisch gerieben; 1 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf; 200 Gramm Karotten; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Gramm Rinderhackfleisch; 375 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Gulasch; 100 Gramm Erbsen tiefgefroren; 80 Gramm Cheddar-Käse gerieben

60 Min

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Unser herzhafter Sheperd's Pie mit seiner goldgelben Cheddarkruste ist der ideale Seelenwärmer wenn es Draußen stürmt und schneit. In diesem traditionell irischen Gericht werden Kartoffelbrei, Hackfleisch und Gemüse zu einem leckeren Auflauf kombiniert.

Veröffentlicht am: 31.08.2022

Zutaten

4 Portionen

1 kg

Kartoffeln, mehligkochend

180 ml

lauwarme Milch

etwas

Salz und Pfeffer

etwas

Muskatnuss, frisch gerieben

1 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf

200 g

Karotten

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 g

Rinderhackfleisch

375 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Gulasch

MAGGI Fix für Gulasch

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100 g

Erbsen, tiefgefroren

80 g

Cheddar-Käse, gerieben

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Energie

2445

585

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen.

Wenn es schnell gehen muss, kannst du auch MAGGI Kartoffel Püree verwenden.

Schritt 2

25 Min

Kartoffeln schälen und klein schneiden. In ausreichend Wasser weich kochen, abgießen, ausdampfen lassen. Stampfen und mit der Milch verrühren. Mit Salz & Pfeffer, Muskat und Senf abschmecken.

Schritt 3

8 Min

Karotten schälen und in halbe Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit heißem Öl Hackfleisch anbraten, Karotten dazugeben und mitbraten. Wasser dazugießen, MAGGI Fix für Gulasch einrühren und aufkochen. Erbsen dazugeben und heiß werden lassen.

Schritt 4

26 Min

Hackfleischsauce in eine Auflaufform geben (ca. 30 x 20 cm). Kartoffelpüree darauf verstreichen. Mit Cheddar bestreuen und im vorgeheizten Backofen mit dem Käse ca. 25 Min. goldgelb überbacken.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen.

Wenn es schnell gehen muss, kannst du auch MAGGI Kartoffel Püree verwenden.

Schritt 2 von 4

Kartoffeln schälen und klein schneiden. In ausreichend Wasser weich kochen, abgießen, ausdampfen lassen. Stampfen und mit der Milch verrühren. Mit Salz & Pfeffer, Muskat und Senf abschmecken.

Schritt 3 von 4

Schritt 4 von 4

Hackfleischsauce in eine Auflaufform geben (ca. 30 x 20 cm). Kartoffelpüree darauf verstreichen. Mit Cheddar bestreuen und im vorgeheizten Backofen mit dem Käse ca. 25 Min. goldgelb überbacken.