Proteinquelle Herbst Abendessen

Schupfnudelauflauf kunterbunt

Name: Schupfnudelauflauf kunterbunt
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm Brokkoli; 150 Gramm Möhren; 500 Gramm Schupfnudeln a.d. Kühlregal; 100 Gramm Schinken gekocht; 600 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Weihenstephan Sahne zum Kochen (15 % Fett); 2 Beutel MAGGI Fix für Nudel Schinken Gratin; 100 Gramm Käse gerieben

45 Min

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Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Der etwas andere Nudelauflauf von MAGGI. Bereite den Schupfnudelauflauf kunterbunt zu, es wird eine willkommene Abwechslung für deine Geschmacksnerven sein. Nur eines von vielen Kochrezepten.

Veröffentlicht am: 18.02.2024

Zutaten

4 Portionen

200 g

Brokkoli

150 g

Möhren

500 g

Schupfnudeln a.d. Kühlregal

100 g

Schinken, gekocht Hiermit geht’s auch

600 ml

Wasser

100 ml

Weihenstephan Sahne zum Kochen (15 % Fett)

2 Beutel

MAGGI Fix für Nudel Schinken Gratin

MAGGI Fix für Nudel-Schinken Gratin

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100 g

Käse, gerieben

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Energie

1588

380

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Brokkoli putzen, waschen und in Röschen schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Streifen schneiden.

Schritt 3

4 Min

Das Gemüse zusammen mit Schupfnudeln in eine Auflaufform geben und miteinander vermengen. Schinken in Streifen schneiden und ebenfalls untermengen.

Schritt 4

35 Min

In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Fix für Nudel Schinken Gratin einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und 1 Min. kochen. Die Sauce über den Auflauf gießen, sodass alle Zutaten bedeckt sind. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 25-30 Min. überbacken. Dazu einen gemischten Salat servieren.