95
von 100
Vervollständige dein Gericht
Mehr erfahren
Beilage
Vorspeise
Dessert
Meine Auswahl
Schnelles Lachs-Frikassee
Online bestellen
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Frikassee, ein Klassiker aus Kindertagen, wird hier mit Lachs statt Hühnchen zubereitet und bringt dadurch eine leckere Abwechslung auf den Familientisch.
Veröffentlicht am: 11.05.2019
250 g
Lachsfilets, tiefgefroren
250 g
Erbsen und Möhren, tiefgefroren
250 g
Blumenkohl, tiefgefroren
250 g
10-Minuten-Reis
Hiermit geht’s auch
50 g
Zwiebeln
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 ml
Wasser
100 ml
Sahne zum Kochen, 15 % Fett
1 Beutel
MAGGI Fix für Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis
Nährwerte anzeigen
Energie
1990
kJ
476
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
15
g
5
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
61
g
7
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
23
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
25 Minuten
Schritt 1
3 Min
Lachsfilet auftauen lassen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Erbsen und Möhren sowie den Blumenkohl antauen lassen.
Schritt 2
4 Min
10-Minuten-Reis nach Packungsanweisung ohne Zugabe von Salz bissfest kochen. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
6 Min
In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Lachswürfel darin ca. 2-3 Min. rundherum anbraten und herausnehmen. Zwiebelwürfel zugeben und darin anbraten.
Schritt 4
10 Min
Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis einrühren und aufkochen. Blumenkohl, Erbsen und Möhren zugeben. Abgedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5-8 Min. garen. Gelegentlich umrühren.
Schritt 5
2 Min
Lachswürfel wieder zugeben und heiß werden lassen. Mit dem Reis servieren.
Kommentare 0