Portion Gemüse/Obst Herbst Kleine Mahlzeit

Scharfe indische Hühnersuppe

Name: Scharfe indische Hühnersuppe
Cuisine: Indische Küche
Ingredients: 150 Gramm Hähnchenbrustfilets; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1/4 Teelöffel Chilipulver; 1/4 Teelöffel Ingwerpulver; 1/2 Teelöffel Curry; 100 Gramm Erbsen tiefgefroren; 1 Liter Wasser; 1 Beutel Maggi Guten Appetit Hühner Suppe; 125 Gramm Naturjoghurt 3 5% Fett; 1 etwas Salz

20 Min

Einfach

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Du hast Lust auf eine warme Suppe? Dann probiere das Rezept für die scharfe indische Hühnersuppe aus. Du wirst begeistert sein! Wie dir die Suppe gelingt, zeigt dir das MAGGI Kochstudio.

Veröffentlicht am: 09.05.2019

Zutaten

4 Portionen

150 g

Hähnchenbrustfilets

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

0.25 TL

Chilipulver

0.25 TL

Ingwerpulver

0.5 TL

Curry

100 g

Erbsen, tiefgefroren

1 l

Wasser

1 Beutel

Maggi Guten Appetit, Hühner Suppe

MAGGI Guten Appetit Hühner Suppe

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125 g

Naturjoghurt, 3,5% Fett

etwas

Salz

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Energie

656

157

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Hähnchenbrust darin anbraten. Mit Chilipulver, Ingwer und 1/3 TL Curry würzen. Erbsen zugeben und mitdünsten.

Schritt 2

6 Min

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Guten Appetit Hühner Suppe einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 3

4 Min

Für das Topping: Naturjoghurt mit 1/4 TL Curry und Salz verrühren. Die Suppe in Tellern verteilen und mit dem Topping garniert servieren.

Rezept-Tipp

Die Suppe kann noch mit gebratenen Garnelen garniert werden.

Schritt 1 von 3

Schritt 2 von 3

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Guten Appetit Hühner Suppe einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.