Rustikale Ratsherrenpfanne mit Champignons
Portion Gemüse/Obst Winter Abendessen

Rustikale Ratsherrenpfanne mit Champignons

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Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du bist auf der Suche nach einem schnellen Rezept? Probier doch mal die Ratsherrenpfanne mit Schweinefilet und Champignons, abgerundet mit herzhaftem Speck.

Veröffentlicht am: 16.06.2018

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Schweinefilet
50 g
Bacon
300 g
Champignons, frisch
75 g
Frühlingszwiebeln
300 g
Kartoffeln
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Jäger-Sahne Schnitzel
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40 g
Crème fraîche
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

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Energie
1664
kJ
398
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
19
g
6
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
24
g
4
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
32
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
28 Minuten
Schritt 1
10 Min
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Bacon in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel (ca. 1x1cm) schneiden.
Schritt 2
7 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinefilet und Bacon darin anbraten und aus der Pfanne nehmen. Anschließend Kartoffeln ca. 5 Min. andünsten und Champignons zugeben.
Schritt 3
8 Min
Wasser zugießen. MAGGI Fix für Jäger-Sahne Schnitzel einrühren, unter Rühren aufkochen lassen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen lassen. Schweinefilet und Bacon zugeben und erwärmen.
Schritt 4
3 Min
Crème fraîche unterrühren. Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Dazu schmeckt ein grüner Salat.
Rustikale Ratsherrenpfanne mit Champignons

Schritt 1 von 4

Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Bacon in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel (ca. 1x1cm) schneiden.

Rustikale Ratsherrenpfanne mit Champignons

Schritt 2 von 4

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinefilet und Bacon darin anbraten und aus der Pfanne nehmen. Anschließend Kartoffeln ca. 5 Min. andünsten und Champignons zugeben.

Rustikale Ratsherrenpfanne mit Champignons

Schritt 3 von 4

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Jäger-Sahne Schnitzel einrühren, unter Rühren aufkochen lassen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen lassen. Schweinefilet und Bacon zugeben und erwärmen.

Rustikale Ratsherrenpfanne mit Champignons

Schritt 4 von 4

Crème fraîche unterrühren. Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Dazu schmeckt ein grüner Salat.

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C Christina
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Sieht so lecker aus werde ich heute Abend machen

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

guten Appetit- hoffe, es hat geschmeckt!

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