Sesam Hähnchen mit Möhrennudeln
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Sesam Hähnchen mit Möhrennudeln
Ballaststoffreich Date Abendessen

Sesam Hähnchen mit Möhrennudeln

14
25 Min
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Saskia
Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Dieses Rezept für Möhrennudeln mit Hahnchenstreifen und Blattspinat solltest Du ausprobieren! Fein gerösteter Sesam und würzige Teriyaki Sauce bieten ein ganz besonderes Geschmackserlebnis!

Veröffentlicht am: 23.03.2019

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Hähnchenbrustfilets
60 g
Frühlingszwiebeln
350 g
Möhren
70 g
15 g
Sesamkörner
1 Beutel
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1 EL
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1547
kJ
370
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
14
g
2
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
25
g
21
g
Ballaststoffe
8
g
Eiweiß
35
g
Salz
2
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
25 Minuten
Schritt 1
10 Min
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und mit einem Spiralschneider oder Sparschäler zu dünnen Nudeln/Streifen schneiden. Babyspinat putzen und waschen. Sesam Hähnchen mit Möhrennudeln
Schritt 2
3 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Sesam Hähnchen mit Möhrennudeln
Schritt 3
7 Min
In einer beschichteten Pfanne Sesamkörner kurz anrösten und anschließend aus der Pfanne nehmen. Öl heiß werden lassen und die Hähnchenbruststreifen ca. 3 Min. anbraten. Würzpaste zugeben und kurz mit anbraten. Sesam zugeben und untermengen. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Sesam Hähnchen mit Möhrennudeln
Schritt 4
3 Min
Etwas Wasser in die Pfanne geben und die Aromen so lösen. Die Möhrennudeln ca. 3 Min. darin braten / dünsten. Sesam Hähnchen mit Möhrennudeln
Schritt 5
2 Min
Anschließend Babyspinat, Frühlingszwiebeln und die Fleischstreifen in die Pfanne geben, und 1-2 Minuten weiter braten. Sesam Hähnchen mit Möhrennudeln
Sesam Hähnchen mit Möhrennudeln

Schritt 1 von 5

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und mit einem Spiralschneider oder Sparschäler zu dünnen Nudeln/Streifen schneiden. Babyspinat putzen und waschen.

Sesam Hähnchen mit Möhrennudeln

Schritt 2 von 5

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Sesam Hähnchen mit Möhrennudeln

Schritt 3 von 5

In einer beschichteten Pfanne Sesamkörner kurz anrösten und anschließend aus der Pfanne nehmen. Öl heiß werden lassen und die Hähnchenbruststreifen ca. 3 Min. anbraten. Würzpaste zugeben und kurz mit anbraten. Sesam zugeben und untermengen. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

Sesam Hähnchen mit Möhrennudeln

Schritt 4 von 5

Etwas Wasser in die Pfanne geben und die Aromen so lösen. Die Möhrennudeln ca. 3 Min. darin braten / dünsten.

Sesam Hähnchen mit Möhrennudeln

Schritt 5 von 5

Anschließend Babyspinat, Frühlingszwiebeln und die Fleischstreifen in die Pfanne geben, und 1-2 Minuten weiter braten.

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Tipps zur Zubereitung

Möhren
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S Sandy
Uhr

So etwas von lecker, nur schade das ich es nicht mehr in dem Märkten finde!!!

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Sandy, Du kannst stattdessen Maggi Food Travel Teriyaki verwenden. Viele Grüße, Anke

M Markus A
Uhr

Schmeckt sehr gut. Leider bekomme ich nirgendwo mehr diese Würzpaste. Gute Produkte werden anscheinend immer wieder eingestellt.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Markus A, keine Sorge, das Produkt gibt es weiterhin. Allerdings findest du es in neuen Design unter dem Namen Food Travel Teriyaki. Sollte schon bald in deinem Markt zu bekommen sein. Viele Grüße, Anke

N Nicole
Uhr

Hallo, es schmeckt super lecker. Ich bekomme aber nirgendwo die Würzpaste zu kaufen. Hat sie jemand gesehen oder könnte mir einen Tipp geben. Vielen Dank

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Das Produkt ist "umgezogen", Du findest Du jetzt als Food Travel Paste Teriyaki. Lass es dir also weiterhin gut schmecken! Viele Grüße, Anke

Y Yvette
Uhr

Mein Partner und ich waren begeistert. Aber wir haben noch ein paar Mie-Nudeln unter die Möhrennudeln gemischt. Köstlich!

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Yvette, das freut uns zu hören! Lieben Gruß, Anke

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