Proteinquelle Frühling Mittagessen

Putengeschnetzeltes aus dem Wok

Name: Putengeschnetzeltes aus dem Wok
Prep time: 42 s
Cook time: 10 s
Total time: 55 s
Yield: 3
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 1 Esslöffel Soja Sauce; 1/2 Teelöffel Chilipulver; 250 Gramm Putengeschnetzeltes; 150 Gramm Champignons frisch; 90 Gramm Karotten; 150 Gramm Lauch; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"

55 Min

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Gemüse-Fleisch-Gericht aus dem Wok einmal mit leckerer, heller Sauce kombiniert. Cremiger Wok-Genuss mit dem Kochrezept von MAGGI.

Veröffentlicht am: 16.02.2024

Zutaten

3 Portionen

Knoblauchzehe(n)

1 EL

Soja Sauce

0.5 TL

Chilipulver

250 g

Putengeschnetzeltes

150 g

Champignons, frisch

90 g

Karotten

150 g

Lauch

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"

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Nährwerte anzeigen

Energie

1133

271

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Knoblauchzehe(n) schälen, durchpressen. Mit Soja Sauce und Chilipulver mischen.

Schritt 2

30 Min

Putengeschnetzeltes zugeben, mischen und ca. 30 Min. durchziehen lassen.

Schritt 3

10 Min

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Möhre putzen, waschen, schälen. Längs in Scheiben, dann in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 4

10 Min

In einem Wok THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Möhren und Champignons darin anbraten. Putengeschnetzeltes zugeben und unter Rühren ca. 3 Min. braten. Lauchringe zufügen und mitbraten.

Schritt 5

3 Min

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art" einrühren, zum Kochen bringen und ca. 1 Min. kochen. Dazu Basmatireis servieren.

Schritt 1 von 5

Knoblauchzehe(n) schälen, durchpressen. Mit Soja Sauce und Chilipulver mischen.

Schritt 2 von 5

Putengeschnetzeltes zugeben, mischen und ca. 30 Min. durchziehen lassen.

Schritt 3 von 5

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Möhre putzen, waschen, schälen. Längs in Scheiben, dann in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.