Proteinquelle Sommer Abendessen

Puten-Zucchini-Geschnetzeltes

Name: Puten-Zucchini-Geschnetzeltes
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 50 Gramm Zwiebeln; 200 Gramm Zucchini; 150 Gramm Champignons frisch; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Gramm Putengeschnetzeltes; 250 Milliliter kaltes Wasser; 150 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Champignon-Rahm Hähnchen; 3 Teelöffel Zitronensaft

35 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du hast nicht viel Zeit und willst trotzdem ein leckeres Essen auf den Tisch bringen? Dann versuche es doch einmal mit dem beliebten schnellen Rezept für Puten-Zucchini-Geschnetzeltes.

Veröffentlicht am: 20.02.2024

Zutaten

3 Portionen

50 g

Zwiebeln

200 g

Zucchini

150 g

Champignons, frisch

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 g

Putengeschnetzeltes

250 ml

kaltes Wasser

150 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Champignon-Rahm Hähnchen

MAGGI Fix für Champignon-Rahm Hähnchen

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3 TL

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Energie

1647

394

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Zucchini putzen, waschen und vierteln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

12 Min

In einer PfanneTHOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes darin von allen Seiten goldbraun anbraten, herausnehmen und warm stellen. Im Bratsatz das Gemüse anbraten.

Schritt 3

13 Min

Im Messbecher Wasser und Sahne mischen und MAGGI Fix für Champignon-Rahm Hähnchen einrühren. Zu dem Gemüse in die Pfanne gießen und aufkochen. Das Geschnetzelte wieder zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Min. garen lassen. Mit Zitronensaft abschmecken. Dazu schmeckt Reis.

Schritt 1 von 3

Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Zucchini putzen, waschen und vierteln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2 von 3

In einer PfanneTHOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes darin von allen Seiten goldbraun anbraten, herausnehmen und warm stellen. Im Bratsatz das Gemüse anbraten.