Proteinquelle Party Brunch

Puten-Schnitzel "Saltimbocca"

Name: Puten-Schnitzel "Saltimbocca"
Ingredients: 150 Gramm Tomaten; 250 Gramm Champignons frisch; 260 Gramm Putenschnitzel; 2 Scheiben Parmaschinken; 4 Einheiten Salbeiblätter; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen; 2 Esslöffel Parmesan frisch gerieben

24 Min

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Lust auf italienische Küche? Mit dem Rezept von MAGGI für Puten-Schnitzel „Saltimbocca“ genießt du Putenschnitzel verfeinert mit Salbeiblättern und rauchigem Schinken. Wie einfach es geht, zeigt dir MAGGI.

Veröffentlicht am: 17.02.2024

Zutaten

2 Portionen

150 g

Tomaten

250 g

Champignons, frisch

260 g

Putenschnitzel

2 Slightly leveled tablespoons

Parmaschinken

Salbeiblätter

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen

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2 EL

Parmesan, frisch gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

1768

423

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

4 Min

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und halbieren. Mit Parmaschinken und Salbeiblättchen belegen und mit Holzspießchen feststecken.

Schritt 3

7 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Champignons in die Pfanne geben und andünsten.

Schritt 4

7 Min

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen lassen. Tomatenwürfel und Putenschnitzel zugeben und darin heiß werden lassen.

Schritt 5

1 Min

Mit Parmesan bestreuen.

Rezept-Tipp

Dazu Gnocchi servieren.

Schritt 1 von 5

Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2 von 5

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und halbieren. Mit Parmaschinken und Salbeiblättchen belegen und mit Holzspießchen feststecken.

Schritt 3 von 5

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Champignons in die Pfanne geben und andünsten.

Schritt 4 von 5

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen lassen. Tomatenwürfel und Putenschnitzel zugeben und darin heiß werden lassen.