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Proteinquelle Abendessen Amerikanische Küche

Pulled Chicken Sandwich

Name: Pulled Chicken Sandwich
Prep time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 400 Gramm Hähnchenbrustfilets; 100 Gramm Karotten; 40 Gramm Romanasalat; 50 Gramm Frühlingszwiebel(n); 2 Stängel Koriander; 100 Gramm Rotkohl frisch; 30 Gramm Mayonnaise; 10 Gramm Sriracha Sauce; 1 Esslöffel Essig; 1 etwas Salz; 1 Einheit Pfeffer frisch gemahlen; 4 Einheiten Baguette-Brötchen; 1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste für Pulled Chicken BBQ Style

40 Min

Einfach

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Es gibt wohl kaum etwas, das über frisches knackiges Baguette mit ordentlich Belag geht. Unser Pulled Chicken Sandwich belegen wir mit Salat, Karotten, Rotkohl und selbstgemachte Sriracha Mayo. Das zarte Fleisch würzen wir mit unserer heißgeliebten MAGGI Food Travel Würzpaste für Pulled Chicken BBQ Style.

Veröffentlicht am: 15.05.2023

Zutaten

4 Portionen

400 g

Hähnchenbrustfilets

100 g

Karotten

40 g

Romanasalat

50 g

Frühlingszwiebel(n)

2 Stängel

Koriander

100 g

Rotkohl, frisch

30 g

Mayonnaise

10 g

Sriracha Sauce

1 EL

Essig

etwas

Salz

Pfeffer, frisch gemahlen

Baguette-Brötchen

1 Beutel

MAGGI Food Travel Würzpaste für Pulled Chicken BBQ Style

MAGGI FOOD TRAVEL Würzpaste für Pulled Chicken BBQ Style

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Energie

1434

343

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200 °C Ober-Unter-Hitze (180 °C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

35 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in eine Auflaufform legen. Mit der MAGGI Food Travel Würzpaste für Pulled Chicken BBQ Style dick bestreichen. Im Backofen 35 Min. backen.

Schritt 3

1 Min

In der Zwischenzeit Karotte waschen, putzen, schälen und grob raspeln. Romana Salat putzen, waschen und in grobe Stücke pflücken. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.

Schritt 4

1 Min

Für den Krautsalat: Rotkohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden oder hobeln. Mit Mayonnaise und Sriracha Sauce gut mischen. Mit Essig, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

Schritt 5

2 Min

Die fertigen Hähnchenbrustfilet mit Hilfe von zwei Gabeln entlang der Faser in dünne Stücke zupfen (pullen) und mit der Sauce gut mischen. Baguette Brötchen aufschneiden. Die untere Hälfte mit Romana Salat und dem Krautsalat belegen. Das Fleisch darauf verteilen. Mit Karotten, Frühlingszwiebeln und dem Koriander bestreuen. Mit der zweiten Brötchenhälfte bedecken.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200 °C Ober-Unter-Hitze (180 °C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in eine Auflaufform legen. Mit der MAGGI Food Travel Würzpaste für Pulled Chicken BBQ Style dick bestreichen. Im Backofen 35 Min. backen.

Schritt 3 von 5

Schritt 4 von 5

Für den Krautsalat: Rotkohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden oder hobeln. Mit Mayonnaise und Sriracha Sauce gut mischen. Mit Essig, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.