Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo
Portion Gemüse/Obst Herbst Abendessen

Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo

13
50 Min
Mittel
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Aylin
Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Lust auf Auflauf? Dann probier den pikanten Tortelloni-Auflauf mit Chorizo und spanischen Hartkäse.

Veröffentlicht am: 06.03.2019

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

150 g
grüne Paprikaschoten
80 g
Chorizo
80 g
Manchego
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne
MAGGI Fix für Paprika-Hack Pfanne
Zum Produkt
Rezepte mit diesem Produkt
400 g
stückige Tomaten a.d. Dose
500 g
Tortelloni mit Käsefüllung (a.d. Kühlregal)
100 g
Crème fraîche
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
2533
kJ
606
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
34
g
17
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
46
g
4
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
25
g
Salz
1.5
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
50 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo
Schritt 2
5 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Chorizo in Streifen schneiden. Manchego reiben. Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo
Schritt 3
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Paprikawürfel darin anbraten. Chorizo dazugeben und mitbraten. Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo
Schritt 4
8 Min
Wasser dazugeben. MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne einrühren und aufkochen. Tomaten dazugeben und heiß werden lassen. Tortelloni mit Käsefüllung dazugeben und gut vermischen. Alles in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben. Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo
Schritt 5
31 Min
Mit dem Manchego bestreuen und Crème fraîche in kleinen Häufchen darauf setzen. Im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu schmeckt ein grüner Salat. Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo
Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo

Schritt 2 von 5

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Chorizo in Streifen schneiden. Manchego reiben.

Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo

Schritt 3 von 5

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Paprikawürfel darin anbraten. Chorizo dazugeben und mitbraten.

Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo

Schritt 4 von 5

Wasser dazugeben. MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne einrühren und aufkochen. Tomaten dazugeben und heiß werden lassen. Tortelloni mit Käsefüllung dazugeben und gut vermischen. Alles in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben.

Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo

Schritt 5 von 5

Mit dem Manchego bestreuen und Crème fraîche in kleinen Häufchen darauf setzen. Im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu schmeckt ein grüner Salat.

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Chorizo
Chorizo
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l ladybug
Uhr

Absolut leckeres Rezept, habe ich schon sehr oft gemacht , auch für Gäste , kommt immer gut an .

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo ladybug, danke, das freut uns sehr zu hören! Viele Grüße, Anke

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