Fleisch Herbst Abendessen

Penne al forno

Name: Penne al forno
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 200 Gramm Zucchini; 300 Gramm Auberginen; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 125 Gramm gekochter Schinken; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Makkaroni mit Frischkäse; 62.5 Gramm Schmelzkäse; 150 Gramm Penne Rigate; 50 Gramm Parmesan gerieben

49 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Die mit Gemüse überbackenen Penne sind besonders praktisch zu kochen. Der Auflauf aus Paprikaschoten, Zucchini, Aubergine, Schinken und Penne wird jedem schmecken.

Veröffentlicht am: 17.02.2024

Zutaten

3 Portionen

200 g

Zucchini

300 g

Auberginen

150 g

gelbe Paprikaschoten

125 g

gekochter Schinken

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Ofen-Makkaroni mit Frischkäse

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62.5 g

Schmelzkäse

150 g

Penne Rigate

50 g

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Energie

2061

493

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

6 Min

Zucchini putzen, waschen und in Würfel schneiden. Auberginen putzen, waschen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Schinken in Würfel schneiden.

Schritt 3

6 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schinken und Gemüse zugeben und andünsten.

Schritt 4

4 Min

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Ofen-Makkaroni mit Frischkäse einrühren und zum Kochen bringen. Schmelzkäse einrühren.

Schritt 5

32 Min

Penne Rigate in eine Auflaufform geben und die Sauce so über den Nudeln verteilen, dass sie ganz bedeckt sind. Mit Parmesan bestreuen und im Backofen 30 Min. backen.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Schritt 3 von 5

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schinken und Gemüse zugeben und andünsten.

Schritt 4 von 5

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Ofen-Makkaroni mit Frischkäse einrühren und zum Kochen bringen. Schmelzkäse einrühren.

Schritt 5 von 5

Penne Rigate in eine Auflaufform geben und die Sauce so über den Nudeln verteilen, dass sie ganz bedeckt sind. Mit Parmesan bestreuen und im Backofen 30 Min. backen.