Panko-Burrata in der Heißluftfritteuse
Proteinquelle Aperitif Kleine Mahlzeit

Panko-Burrata in der Heißluftfritteuse

3
14 Min
Einfach
Erschwinglich
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Saskia
Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Was ist besser als heißer Käse? Knuspriger heißer Käse, in diesem Fall cremiger Burrata! Mit Panko paniert gelingt im Airfryer in wenigen Minuten die perfekte Ergänzung zu Deinem knackigen Blattsalat.

Veröffentlicht am: 22.08.2024

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

30 g
Mehl
1 
Ei (Gewichtsklasse M)
1 TL
MAGGI Würze
MAGGI Würze 1000 g
Zum Produkt
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50 g
Panko Paniermehl
2 
Burrata
50 g
Parmesan, gerieben
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Zubereitung

Lass uns kochen
14 Minuten
Schritt 1
2 Min
Eine "Panierstraße" vorbereiten. Dazu Mehl auf einen Teller geben, Ei verquirlen und mit MAGGI Würze gut vermischen, Panko auf einen Teller geben. Panko-Burrata in der Heißluftfritteuse
Schritt 2
2 Min
Burrata abtropfen lassen und erst in Mehl, dann in Ei und zum Schluß in Panko wenden. Panko-Burrata in der Heißluftfritteuse
Schritt 3
8 Min
Heißluftfritteuse auf 8-10 Min. 170 °C einstellen, Burrata in den Frittierkorb legen und frittieren, bis sie goldbraun sind. Panko-Burrata in der Heißluftfritteuse
Schritt 4
2 Min
Knusprig gegarte Panko-Burrata herausnehmen, auf buntem Blattsalat oder Tomatenscheiben anrichten und mit Parmesan bestreut servieren. Panko-Burrata in der Heißluftfritteuse
Panko-Burrata in der Heißluftfritteuse

Schritt 1 von 4

Eine "Panierstraße" vorbereiten. Dazu Mehl auf einen Teller geben, Ei verquirlen und mit MAGGI Würze gut vermischen, Panko auf einen Teller geben.

Panko-Burrata in der Heißluftfritteuse

Schritt 2 von 4

Burrata abtropfen lassen und erst in Mehl, dann in Ei und zum Schluß in Panko wenden.

Panko-Burrata in der Heißluftfritteuse

Schritt 3 von 4

Heißluftfritteuse auf 8-10 Min. 170 °C einstellen, Burrata in den Frittierkorb legen und frittieren, bis sie goldbraun sind.

Panko-Burrata in der Heißluftfritteuse

Schritt 4 von 4

Knusprig gegarte Panko-Burrata herausnehmen, auf buntem Blattsalat oder Tomatenscheiben anrichten und mit Parmesan bestreut servieren.

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Parmesan
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