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Ofen-Tortillas
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Lara
Maggi Kochstudio Expertin
Eine kleine Reise nach Mexiko, die leckerer nicht sein kann. Das musst du probieren. Es wird dich absolut begeistern, denn der Geschmack ist überragend.
Veröffentlicht am: 19.02.2024
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g
Hackfleisch, gemischt
400 g
stückige Tomaten a.d. Dose
250 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne
140 g
Mais-Kidneybohnen-Mix
4
Tortilla(s)
100 g
Schmand
75 g
Cheddar-Käse, 50% Fett i. Tr.
Nährwerte anzeigen
Energie
2086
kJ
499
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
28
g
13
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
36
g
4
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
24
g
Salz
1.6
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
50 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin krümelig anbraten, bis es eine goldbraune Farbe hat.
Schritt 3
6 Min
Tomaten und Wasser zugießen. MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne einrühren und aufkochen. Mais-Kidneybohnen-Mix dazugeben und alles gut vermischen.
Schritt 4
38 Min
Tortilla-Fladen mit jeweils 5 EL der Masse füllen und je 1 EL Schmand darauf verteilen, jeweils aufrollen und in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) setzen. Den Rest der Masse über den gerollten Tortillas verteilen. Cheddar-Käse reiben und darüberstreuen. Im Backofen ca. 30 Min. überbacken.
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