Ofen-Tortelloni alla Panna

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Eines unserer beliebtesten Kochrezepte sind die Ofen-Tortelloni alla Panna. Tortelloni in einer cremigen Sahnesauce mit gekochtem Schinken und Käse überbacken. Folge unserer Anleitung und es schmeckt fast wie beim Italiener.

Veröffentlicht am: 13.08.2018

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

400 g
Tortellini mit Fleischfüllung a.d. Kühlregal
100 g
gekochter Schinken
500 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 Beutel
50 g
Käse, gerieben

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
3152
kJ
754
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
29
g
14
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
92
g
3
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
31
g
Salz
3.9
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
37 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.
Schritt 2
3 Min
Tortelloni oder alternativ 500 g Tortellini (ungekocht) in einer Auflaufform verteilen. Schinken in Streifen schneiden und darüber streuen.
Schritt 3
33 Min
Wasser mit Sahne in einen Topf gießen. MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna einrühren, zum Kochen bringen und so über die Tortelloni gießen, dass sie ganz mit Sauce bedeckt sind. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen.
Rezept-Tipp
Bei der Zubereitung von 2 Packungen (800-1000g) gekühlter Tortelloni, werden zwei Beutel Maggi Fix für Ofen-Tortelloni alla Panna, 200g gekochten Schinken, 200 ml süße Sahne und 800 ml Wasser benötigt.
Ofen-Tortelloni alla Panna

Schritt 1 von 3

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.

Ofen-Tortelloni alla Panna

Schritt 2 von 3

Tortelloni oder alternativ 500 g Tortellini (ungekocht) in einer Auflaufform verteilen. Schinken in Streifen schneiden und darüber streuen.

Ofen-Tortelloni alla Panna

Schritt 3 von 3

Wasser mit Sahne in einen Topf gießen. MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna einrühren, zum Kochen bringen und so über die Tortelloni gießen, dass sie ganz mit Sauce bedeckt sind. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen.

Rezept-Tipp
Bei der Zubereitung von 2 Packungen (800-1000g) gekühlter Tortelloni, werden zwei Beutel Maggi Fix für Ofen-Tortelloni alla Panna, 200g gekochten Schinken, 200 ml süße Sahne und 800 ml Wasser benötigt.
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G Gaby
Uhr

Kann man statt gek. Schinken auch tiefgefrorene Garnelen nehmen ?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

na klar, aber diese bitte erst auftauen lassen und kurz anbraten: dann schmecken sie besser

D DarkCherry
Uhr

Hallo, kann man das Rezept auch mit getrockneten Tortelloni machen? Liebe Grüße :)

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

ja, dann bitte vorkochen

H Heidi
Uhr

Spitzenmäßg ! Die Portion war für uns etwas zu viel aber ansonsten perfekt !

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Es gibt Schlimmeres als einen leckeren Essenrest ;-) danke fürs Lob!

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