Nudel Lauch Schnitten

Name: Nudel Lauch Schnitten
Prep time: 36 s
Cook time: 19 s
Total time: 55 s
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm Lauch; 100 Gramm gekochter Schinken; 4 Einheiten Ei(er); 200 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen; 150 Gramm Crème fraîche; 75 Gramm Greyerzer

55 Min

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Nudeln gehen immer. Dieses Gericht ist warm oder kalt ein Genuss. Gekochte Nudeln, Lauch und Schinken werden mit einem gewürzten Guss übergossen und im Ofen überbacken.

Veröffentlicht am: 23.04.2018

Zutaten

4 Portionen

200 g

Lauch

100 g

gekochter Schinken

Ei(er)

200 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen

MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen

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150 g

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75 g

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Energie

2855

683

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

12 Min

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Bandnudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Kurz vor Garzeitende den Lauch dazugeben und mitgaren. Nudeln und Lauch abgießen.

Schritt 3

7 Min

Schinken in Streifen schneiden. Zusammen mit der Nudel-Lauch Mischung in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben. Ei(er) mit Sahne und MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen verrühren und Crème fraîche unterrühren. Den Guss über die Zutaten in der Auflaufform gießen, so dass alles gleichmäßig bedeckt ist.

Schritt 4

35 Min

Greyerzer reiben, darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. backen. Etwas abkühlen lassen und dann in Rechtecke schneiden. Dazu schmeckt Tomatensauce und ein Salat.

Rezept-Tipp

Schmeckt warm oder kalt.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Bandnudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Kurz vor Garzeitende den Lauch dazugeben und mitgaren. Nudeln und Lauch abgießen.

Schritt 3 von 4

Schritt 4 von 4

Greyerzer reiben, darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. backen. Etwas abkühlen lassen und dann in Rechtecke schneiden. Dazu schmeckt Tomatensauce und ein Salat.

Rezept-Tipp

Schmeckt warm oder kalt.