Proteinquelle Wochentage Abendessen

Nordischer Fisch-Wrap

Name: Nordischer Fisch-Wrap
Prep time: 17 s
Cook time: 10 s
Total time: 35 s
Yield: 6
Cuisine: europäisch
Ingredients: 200 Gramm Eisbergsalat; 50 Gramm Tomaten; 80 Gramm Senfgurken; 1 Bund Dill; 600 Gramm Kabeljaufilets; 1 etwas Maggi Würzmischung 4 für knackige Salate; 100 Gramm Mehl; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 150 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne; 150 Gramm saure Sahne; 1 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube); 6 Einheiten Tortilla(s)

35 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Probier heute Fisch einmal anders und zwar gebraten als Füllung in deinem Wrap. Mit knackigem Eisbergsalat und einer leckeren Dillcreme ist dein Abendessen schnell auf dem Tisch. Guten Appetit!

Veröffentlicht am: 18.02.2024

Zutaten

6 Portionen

200 g

Eisbergsalat

50 g

Tomaten

80 g

Senfgurken

1 Bund

Dill

600 g

Kabeljaufilets

etwas

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

100 g

Mehl

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

150 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne

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Rezepte mit diesem Produkt

150 g

saure Sahne

1 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

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Nährwerte anzeigen

Energie

1906

456

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Eisbergsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Tomaten waschen, Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Senfgurken in kleine Würfel schneiden. Dill waschen, trocken schütteln, Spitzen von den Stängeln zupfen und hacken.

Schritt 2

7 Min

Kabeljaufilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit MAGGI Würzmischung 4 würzen und in Mehl wenden. Überschüssiges Mehl vorsichtig abklopfen.

Schritt 3

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Den Kabeljau darin braten, herausnehmen und warm stellen.

Schritt 4

5 Min

In die Pfanne Sahne gießen, MAGGI Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne einrühren und zum Kochen bringen. Etwas abkühlen lassen, mit saurer Sahne, THOMY Delikatess-Senf, Senfgurkenwürfeln und Dill verrühren.

Schritt 5

8 Min

Tortillas im Backofen erwärmen. Mit der Dillcreme bestreichen, mit Eisbergsalat, Tomatenwürfeln und Kabeljau belegen. Nochmals mit Dillcreme beträufeln und aufrollen. Dazu den restlichen Eisbergsalat mit Radieschen und Kirschtomaten servieren.

Rezept-Tipp

Für ein wenig mehr Schärfe THOMY Scharfer Senf verwenden.

Schritt 1 von 5

Schritt 2 von 5

Kabeljaufilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit MAGGI Würzmischung 4 würzen und in Mehl wenden. Überschüssiges Mehl vorsichtig abklopfen.