Ballaststoffreich Geburtstag Familiengerichte

Möhren-Apfel-Salat

Name: Möhren-Apfel-Salat
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Cuisine: International,Deutsche Küche
Ingredients: 1 Bund Schnittlauch; 540 Gramm Möhren; 250 Gramm Äpfel; 1 Einheit Zitrone(n); 150 Gramm Naturjoghurt 1 5% Fett; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 2 Teelöffel Maggi Würzmischung 4 für knackige Salate

20 Min

Einfach

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Ein frischer Salat mit leckerem Dressing rundet jede Mahlzeit ab. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt mit Möhren und Äpfeln wirklich jedem!

Veröffentlicht am: 10.02.2018

Zutaten

4 Portionen

1 Bund

Schnittlauch

540 g

Möhren

250 g

Äpfel

Zitrone(n)

150 g

Naturjoghurt, 1,5% Fett

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

2 TL

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

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Energie

581

139

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Gramm

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Äpfel waschen, in Viertel schneiden, das Kerngehäuse entfernen und grob raspeln.

Schritt 2

8 Min

Zitrone auspressen. Apfel- und Möhrenraspel mit dem Zitronensaft und den Schnittlauchröllchen mischen.

Schritt 3

2 Min

Naturjoghurt, THOMY Reines Rapsöl und MAGGI Würzmischung 4 zu der Apfel-Möhren-Mischung geben und gut durchmischen.

Schritt 1 von 3

Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Äpfel waschen, in Viertel schneiden, das Kerngehäuse entfernen und grob raspeln.