Mitternachtssuppe
Kochstudio Expertinnen
Maggi Kochstudio
Was wäre eine Party ohne eine schmackhafte Mitternachtssuppe? Hiermit kochst du eine besondere Suppe nach Athener Art mit cremigem Fetakäse. Mit diesem Rezept können deine Gäste auch zu später Uhrzeit noch unbeschwert schlemmen.
Veröffentlicht am: 15.02.2024
350 g
Schnitzelfleisch
150 g
gelbe Paprikaschoten
150 g
rote Paprikaschoten
10 g
Peperoni, eingelegt
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
440 g
passierte Tomaten a.d. Dose
1 Würfel
150 g
Fetakäse
Nährwerte anzeigen
Energie
702
kJ
168
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
9
g
5
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
3
g
2
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
18
g
Salz
1.1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
50 Minuten
Schritt 1
5 Min
Schnitzelfleisch waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
4 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Peperoni in Ringe schneiden.
Schritt 3
6 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, das Fleisch darin anbraten, Paprikawürfel und Peperoniringe zugeben und kurz mitdünsten.
Schritt 4
33 Min
Tomaten und und die gleiche Menge an Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Einen Würfel Maggi klare Fleisch Suppe darin auflösen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 30 Min. garen, gelegentlich umrühren.
Schritt 5
2 Min
Feta Käse in Würfel schneiden und kurz vor dem Servieren zur Suppe geben.
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