Mettbällchen-Schmand-Suppe
Proteinquelle Party Brunch

Mettbällchen-Schmand-Suppe

29
50 Min
Mittel
Erschwinglich
Als Favorit speichern
70
von 100
MyMenu IQ™
Ist diese Mahlzeit ausgewogen?
MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.
Ihr Menü erstellen
Beilage
Vorspeise
Dessert

MyMenu IQ™

70
von 100
Vervollständige dein Gericht
Mehr erfahren
Beilage
Vorspeise
Dessert
Meine Auswahl
Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

70
von 100

Title

23
Zutaten kopieren
Online bestellen
-
1 Portion/en
+
Zutaten kopieren (0)
Saskia
Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Koche doch heute einmal eine Mettbällchen-Schmand-Suppe. Deine Familie wird begeistert sein von der leckeren Gemüse-Suppe und du kannst dich über die einfache Zubereitung freuen! Probiere es aus.

Veröffentlicht am: 15.02.2024

Zutaten

-
8 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 8 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

1 Bund
Dill
500 g
Mett
400 g
Möhren
400 g
Blumenkohl
400 g
Zucchini
200 g
Lauch
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
1250 ml
Wasser
5 TL
MAGGI Brühe mit Rind
MAGGI Brühe Mit Rind Glas
Zum Produkt
Rezepte mit diesem Produkt
250 g
Schmand
Online bestellen

Online bestellen-Funktion aktivieren

Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an unseren Handelspartner REWE Markt GmbH übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Unsere Datenschutzbestimmungen findet du .

Zutaten kopieren

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

Zutaten exportieren

Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.

Zutaten kopieren
Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert.

Nährwerte anzeigen

Energie
1325
kJ
317
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
24
g
10
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
9
g
8
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
16
g
Salz
1.7
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
:
Dein Timer ist abgelaufen
Erneut Timer stellen?
Ja, bitte!
Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
50 Minuten
Schritt 1
5 Min
Dill waschen und klein schneiden. Die Hälfte des Dills mit Mett mischen, die andere Hälfte zurückbehalten. Aus dem Mett kleine Bällchen formen.
Schritt 2
11 Min
Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 3
31 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Mettbällchen darin rundherum anbraten, Gemüse zugeben und kurz mitdünsten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Maggi Rinder Brühe darin auflösen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen.
Schritt 4
3 Min
Nach Ende der Garzeit Schmand und restlichen Dill unterrühren und heiß werden lassen. Dazu passt frisches Bauernbrot.
Mettbällchen-Schmand-Suppe

Schritt 1 von 4

Dill waschen und klein schneiden. Die Hälfte des Dills mit Mett mischen, die andere Hälfte zurückbehalten. Aus dem Mett kleine Bällchen formen.

Mettbällchen-Schmand-Suppe

Schritt 2 von 4

Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Mettbällchen-Schmand-Suppe

Schritt 3 von 4

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Mettbällchen darin rundherum anbraten, Gemüse zugeben und kurz mitdünsten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Maggi Rinder Brühe darin auflösen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen.

Mettbällchen-Schmand-Suppe

Schritt 4 von 4

Nach Ende der Garzeit Schmand und restlichen Dill unterrühren und heiß werden lassen. Dazu passt frisches Bauernbrot.

Rezept als PDF
Herunterladen
Teil's mit Freunden

Teilen-Funktion aktivieren

Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet? in unseren Datenschutzbedingungen) übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Wenn Du diese Seite teilen möchtest, dann klicke bitte im Anschluss nochmal auf das jeweilige Icon.

Danke für deine Bewertung!
Wir freuen uns über deine Bewertung!

Du hast dieses Rezept bewertet.

Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer.

So sorgt MAGGI für glaubwürdige Kundenbewertungen
Absenden
Asset 10

Kommentare 0

0/4000
Bitte gib nur gültige Namen ein
*Diese Angaben sind verpflichtend. Bitte nutze aus datenschutzrechtlichen Gründen nur deinen Vornamen oder einen Spitznamen.
Abbrechen
Abschicken
Mehr Kommentare laden

Mehr entdecken

Brunch Cookies de Jengibre y Cacao Deutsche Küche Familiengerichte Freunde Hackfleisch Hauptspeise MyMenuIQ Party Proteinquelle Proteinreich Suppen Zuckerreduziert

Das könnte dir auch gefallen

Weitere Rezepte anzeigen
Buntes Gemüsegratin
Buntes Gemüsegratin
19
50 Min Mittel
Geschichtetes Zucchini-Hackgratin
Geschichtetes Zucchini-Hackgratin
6
50 Min Einfach
Bunter Gemüseauflauf
Bunter Gemüseauflauf
231
58 Min Einfach
Gemüse-Frittata
Gemüse-Frittata
158
45 Min Mittel
Weitere Rezepte anzeigen