Mediterraner Nudelsalat

59
29 Min
Einfach
Günstig
Anke Maggi Kochstudio Expertin

Sommergenuss satt mit dem leckeren Mediterranen Nudelsalat von MAGGI! Ein schnelles Rezept, das mit Oliven und griechischem Schafskäse jede Grillparty bereichert. Einfach und so lecker mit MAGGI.

Veröffentlicht am: 26.02.2024

Zutaten

-
6 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 6 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Farfalle
200 g
Schafskäse
150 g
schwarze Oliven, entsteint
200 g
Kirschtomaten
100 g
Tomaten in Öl
1 Bund
Basilikum
4 EL
Olivenöl
3 EL
weißer Aceto Balsamico
2 TL
1 TL
Thymian, getrocknet
 etwas
Pfeffer

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
2232
kJ
534
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
36
g
10
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
41
g
2
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
14
g
Salz
2.1
g
Alle Angaben pro Portion
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
29 Minuten
Schritt 1
17 Min
Farfalle-Nudeln nach Anweisung auf der Packung zubereiten, abgießen und abkühlen lassen. Mediterraner Nudelsalat
Schritt 2
3 Min
Schafskäse in Würfel schneiden. Oliven halbieren. Kirschtomaten waschen und in dicke Scheiben schneiden. Mediterraner Nudelsalat
Schritt 3
5 Min
Tomaten in Öl abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Basilikum waschen, abtropfen lassen, die Blättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden. Mediterraner Nudelsalat
Schritt 4
4 Min
Für das Dressing Olivenöl, Aceto Balsamico, Thymian und MAGGI Würze verrühren. Die Salatzutaten mit dem Dressing mischen und mit Pfeffer abschmecken. Mediterraner Nudelsalat
Tipp:
Mit frisch gerösteten Pinienkernen oder Walnußkernen bestreut servieren.
Mediterraner Nudelsalat

Schritt 1 von 4

Farfalle-Nudeln nach Anweisung auf der Packung zubereiten, abgießen und abkühlen lassen.

Mediterraner Nudelsalat

Schritt 2 von 4

Schafskäse in Würfel schneiden. Oliven halbieren. Kirschtomaten waschen und in dicke Scheiben schneiden.

Mediterraner Nudelsalat

Schritt 3 von 4

Tomaten in Öl abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Basilikum waschen, abtropfen lassen, die Blättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden.

Mediterraner Nudelsalat

Schritt 4 von 4

Für das Dressing Olivenöl, Aceto Balsamico, Thymian und MAGGI Würze verrühren. Die Salatzutaten mit dem Dressing mischen und mit Pfeffer abschmecken.

Tipp:
Mit frisch gerösteten Pinienkernen oder Walnußkernen bestreut servieren.
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