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Was koche ich heute bloß? Ist bei dir heute einer dieser Tage? Dann gibt es hier das richtige Rezept für dich! Das fruchtige Limetten-Hähnchen ist schnell vorbereitet und kann dann ganz unkompliziert im Backofen zum Hochgenuss werden.
07.05.2018
300 g
125 g
0.5
1 Beutel
400 ml
100 ml
1 TL
1
Hähnchenbrustfilets
Basmatireis
rote Chilischote(n)
MAGGI Fix für Zwiebel-Sahne Hähnchen
Kokosmilch
Wasser
Curry
Limette(n)
Zubereitung
50 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
3 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
1 Min
Basmatireis ungekocht in eine Auflaufform geben. Hähnchenbrustwürfel darauf verteilen.
Schritt 4
3 Min
Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.
Schritt 5
5 Min
In einem Topf MAGGI Fix für Zwiebel-Sahne Hähnchen, Kokosmilch mit Wasser und Curry verrühren und zum Kochen bringen.
Schritt 6
37 Min
Limette(n) auspressen. Saft und Chiliwürfel zufügen, auf dem Reis und den Hähnchenbrustwürfeln verteilen. Im Backofen ca. 35 Min. garen.
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