Fleisch Geburtstag Abendessen

Leberkäse selber backen

Name: Leberkäse selber backen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Esslöffel Butter; 1000 Gramm Fleischkäsebrät

95 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Leberkäse mit Brezeln und Senf – das schmeckt für viele nach Heimat. Leberkäse ist fester Bestandteil der bayrischen, österreichischen und schweizerischen Küche. Und das Beste – du kannst Leberkäse selber backen, ganz einfach.

Veröffentlicht am: 15.05.2019

Zutaten

5 Portionen

1 EL

Butter

1000 g

Fleischkäsebrät Hiermit geht’s auch

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Nährwerte anzeigen

Energie

1346

322

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Gramm

Ballaststoffe

Gramm

Eiweiß

Salz

4.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.

Schritt 2

93 Min

Eine Kastenform mit Butter einfetten. Fleischkäsebrät in die Form füllen. Im Backofen ca. 1 1/2 Std. backen.

Schritt 3

1 Min

Herausnehmen, vorsichtig aus der Form lösen und in dicke Scheiben schneiden. Dazu passen Laugenbretzel, Brötchen und Senf. Leberkäse backen ist so einfach und er schmeckt sowohl kalt zum Brot aber auch gekocht wunderbar herzhaft. Wenn dir nach einer deftigen Mahlzeit ist, wie wäre es mit unserem Rezept für Leberkäse „Winzer Art“? Oder unser Rezept für herzhaftes Bayrisches Knödel-Gratin mit Sauerkraut. Wir wünschen an Guadn!