Portion Gemüse/Obst Frühling Familiengerichte

Lauch-Röllchen mit Schinken

Name: Lauch-Röllchen mit Schinken
Prep time: 1 s
Cook time: 44 s
Total time: 45 s
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Lauch; 6 Scheiben gekochter Schinken; 100 Milliliter Wasser; 200 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Zwiebel-Rahm Schnitzel; 50 Gramm Käse gerieben

45 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Du hast Lust auf einen Gratin? Probiere einmal ein neues Rezept der Kochprofis aus! Mit diesem Rezept gelingt dir ein leckeres Gratin mit Lauch-Röllchen mit Schinken in einer Zwiebel-Rahm-Sauce. Wie du das Gericht zubereitest, zeigt dir das MAGGI Kochstudio.

Veröffentlicht am: 18.04.2018

Zutaten

3 Portionen

400 g

Lauch Hiermit geht’s auch

6 Slightly leveled tablespoons

gekochter Schinken

100 ml

Wasser

200 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Zwiebel-Rahm Schnitzel

MAGGI Fix für Zwiebel-Rahm Schnitzel

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50 g

Käse, gerieben

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Energie

1906

456

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

7 Min

Lauch putzen, waschen, jede Stange längs halbieren und in zwölf gleichgroße Stücke schneiden. In ausreichend kochendem Wasser ca. 3 Min. blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen. Schinken halbieren, die Lauchstücke damit umwickeln und in eine Auflaufform (ca. 20x30 cm) legen.

Schritt 3

37 Min

In einem Topf Wasser mit Sahne zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Zwiebel-Rahm Schnitzel einrühren und kurz aufkochen. Die Sauce über den Lauch gießen, mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen.