Fleisch Herbst Abendessen

Kraut-Lasagne

Name: Kraut-Lasagne
Prep time: 1 s
Cook time: 58 s
Total time: 59 s
Yield: 4
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 100 Gramm Speck; 50 Gramm Zwiebeln; 580 Gramm Sauerkraut; 700 Milliliter Wasser; 2 Beutel MAGGI Fix für Lasagne; 12 Einheiten Lasagneplatten; 200 Gramm Schmand; 1 Esslöffel Milch 1 5% Fett; 60 Gramm Käse gerieben

59 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Probiere eine etwas andere Variante der klassischen Lasagne - unsere Kraut-Lasagne mit würzigem Speck und Sauerkraut. Überzeuge dich selbst, wie lecker diese Variante schmeckt. Guten Appetit!

Veröffentlicht am: 27.04.2018

Zutaten

4 Portionen

100 g

Speck

50 g

Zwiebeln

580 g

Sauerkraut

700 ml

Wasser

2 Beutel

MAGGI Fix für Lasagne

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Lasagneplatten

200 g

Schmand

1 EL

Milch, 1,5% Fett

60 g

Käse, gerieben

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Energie

2090

500

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

12 Min

Speck in Würfel schneiden und in einer Pfanne ohne Fett braten. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden, zugeben und mitdünsten. Sauerkraut klein schneiden, zufügen und kurz mitdünsten.

Schritt 3

10 Min

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Lasagne einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen, gelegentlich umrühren.

Schritt 4

36 Min

In eine flache Auflaufform abwechselnd Sauerkraut und Lasagneblätter einschichten. Mit Sauerkraut beginnen und abschließen. Schmand, Milch und Käse verrühren und darüber geben. Im Backofen ca. 30 Min. goldbraun backen.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Speck in Würfel schneiden und in einer Pfanne ohne Fett braten. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden, zugeben und mitdünsten. Sauerkraut klein schneiden, zufügen und kurz mitdünsten.