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Knödelgröstl
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Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Hol dir Tirol zu dir nach Hause! Ganz einfach mit diesem Rezept - deftige Knödel, saftiges Sauerkraut und leckere Bratwurst. Das schmeckt der ganzen Familie.
Veröffentlicht am: 18.02.2024
6 Stück
MAGGI Kartoffelknödel Halb & Halb, im Kochbeutel
60 g
Frühlingszwiebeln
300 g
Sauerkraut
300 g
Bratwürste, grob u. ungebrüht
Hiermit geht’s auch
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 Beutel
MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar
Nährwerte anzeigen
Energie
3160
kJ
756
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
47
g
20
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
60
g
8
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
21
g
Salz
2.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
38 Minuten
Schritt 1
5 Min
Maggi Kartoffelknödel Halb & Halb, im Kochbeutel nach Packungsanweisung zubereiten, etwas abkühlen lassen, aus dem Kochbeutel nehmen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
3 Min
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 3
1 Min
Sauerkraut abtropfen lassen.
Schritt 4
3 Min
Bratwurst aus der Haut drücken und von dem Brät Bällchen abstechen.
Schritt 5
8 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Knödelscheiben darin von beiden Seiten anbraten und herausnehmen. Bratwurstbällchen in der Pfanne braten und ebenfalls herausnehmen. Frühlingszwiebeln kurz anbraten. Sauerkraut zugeben und andünsten.
Schritt 6
18 Min
Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar einrühren und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt 10-15 Min. kochen. Bällchen und Knödelscheiben zugeben und heiß werden lassen.
Dazu schmeckt ein Blattsalat.
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