Kartoffel-Lauch Suppe mit Croutons
Ballaststoffreich Wochentage Familiengerichte

Kartoffel-Lauch Suppe mit Croutons

2
30 Min
Einfach
Erschwinglich
Als Favorit speichern
Saskia
Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Cremig-leckere Suppe, die von innen wärmt, denn die einfachen Sachen schmecken oft am besten. Maggi zeigt dir, wie einfach es geht.

Veröffentlicht am: 19.02.2024

Zutaten

-
5 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 5 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

800 g
Kartoffeln
200 g
Lauch
600 ml
Wasser
2 TL
Maggi Gartengemüse Bouillon (im Glas)
Maggi Gartengemüse Bouillon Glas
Zum Produkt
Rezepte mit diesem Produkt
 etwas
Muskatnuss, gerieben
1 EL
saure Sahne
2 Slightly leveled tablespoons
Toastbrot
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
Online bestellen

Online bestellen-Funktion aktivieren

Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an unseren Handelspartner REWE Markt GmbH übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Unsere Datenschutzbestimmungen findet du .

Zutaten kopieren

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

Zutaten exportieren

Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.

Zutaten kopieren
Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert.

Nährwerte anzeigen

Energie
798
kJ
191
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
4
g
1
Gramm
Kohlenhydrate
davon Zucker
33
g
3
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
5
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
:
Dein Timer ist abgelaufen
Erneut Timer stellen?
Ja, bitte!
Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
30 Minuten
Schritt 1
19 Min
Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Beides in einen Topf geben, mit Wasser aufgießen, MAGGI Gartengemüse Bouillon einrühren und aufkochen lassen. Bei geringer Wärmezufuhr köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Anschließend mit einem Stabmixer pürieren.
Schritt 2
1 Min
Die Suppe mit Muskatnuss und saurer Sahne verfeinern.
Schritt 3
10 Min
Toastbrot entrinden und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Brotwürfel darin rösten. Die Suppe auf Teller verteilen und mit den Croutons bestreut servieren.
Rezept-Tipp
Die Suppe schmeckt auch toll mit Räucherlachsstreifen.
Kartoffel-Lauch Suppe mit Croutons

Schritt 1 von 3

Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Beides in einen Topf geben, mit Wasser aufgießen, MAGGI Gartengemüse Bouillon einrühren und aufkochen lassen. Bei geringer Wärmezufuhr köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Anschließend mit einem Stabmixer pürieren.

Kartoffel-Lauch Suppe mit Croutons

Schritt 2 von 3

Die Suppe mit Muskatnuss und saurer Sahne verfeinern.

Kartoffel-Lauch Suppe mit Croutons

Schritt 3 von 3

Toastbrot entrinden und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Brotwürfel darin rösten. Die Suppe auf Teller verteilen und mit den Croutons bestreut servieren.

Rezept-Tipp
Die Suppe schmeckt auch toll mit Räucherlachsstreifen.
Rezept als PDF
Herunterladen
Teil's mit Freunden

Teilen-Funktion aktivieren

Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet? in unseren Datenschutzbedingungen) übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Wenn Du diese Seite teilen möchtest, dann klicke bitte im Anschluss nochmal auf das jeweilige Icon.

Danke für deine Bewertung!
Wir freuen uns über deine Bewertung!

Du hast dieses Rezept bewertet.

Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer.

So sorgt MAGGI für glaubwürdige Kundenbewertungen
Absenden
Asset 10

Kommentare 0

0/4000
Bitte gib nur gültige Namen ein
*Diese Angaben sind verpflichtend. Bitte nutze aus datenschutzrechtlichen Gründen nur deinen Vornamen oder einen Spitznamen.
Abbrechen
Abschicken
Mehr Kommentare laden

Mehr entdecken

Ballaststoffreich Bewusst Cookies de Jengibre y Cacao Cremesuppe Deutsche Küche Familiengerichte Kartoffeln Kochen für Kinder Kochen mit Kindern Mittagessen Suppen Unter 300 kcal Vorspeise Wenig Salz Wochentage Zuckerreduziert

Das könnte dir auch gefallen

Weitere Rezepte anzeigen
Patatas Bravas mit Mojosaucen
Patatas Bravas mit Mojosaucen
1
60 Min Einfach
Kartoffel-Lauch-Suppe
Kartoffel-Lauch-Suppe
8
47 Min Mittel
Einfache Kartoffelcremesuppe
Einfache Kartoffelcremesuppe
3
50 Min Einfach
Knusper-Kartoffeln aus dem Ofen
Knusper-Kartoffeln aus dem Ofen
28
39 Min Einfach
Weitere Rezepte anzeigen