Proteinquelle Kinder Brunch

Herzhafte Cakepops

Name: Herzhafte Cakepops
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 250 Gramm Speisequark Magerstufe; 6 Esslöffel Milch 1 5% Fett; 80 Milliliter THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Einheit Ei(er); 200 Gramm Mehl; 1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Spirelli alla mamma; 2 Teelöffel Backpulver; 30 Gramm Parmesan gerieben; 200 Gramm Frischkäse; 5 Esslöffel Schlagsahne; 1 Teelöffel Schnittlauchröllchen

33 Min

Mittel

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Dieser kleine Kuchenball am Stiel kann mit einer Frischkäsehülle versehen wunderbar abwechslungsreich verziert werden. So sind diese herzhaften Cakepops ein Hingucker auf jedem Partybuffet. Wie dir die Cakepops gelingen, erklärt dir MAGGI.

Veröffentlicht am: 21.02.2024

Zutaten

60 Stück

250 g

Speisequark, Magerstufe

6 EL

Milch, 1,5% Fett

80 ml

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Ei(er)

200 g

Mehl

1 Beutel

MAGGI Fix für Ofen-Spirelli alla mamma

MAGGI Fix für Ofen-Spirelli alla mamma

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Rezepte mit diesem Produkt

2 TL

Backpulver

30 g

Parmesan, gerieben

200 g

Frischkäse

5 EL

Schlagsahne

1 TL

Schnittlauchröllchen

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Energie

159

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Gramm

Kohlenhydrate
davon Zucker

Gramm

Ballaststoffe

Gramm

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen. Die Cakepop-Form einfetten.

Schritt 3

4 Min

In einer Schüssel Speisequark, Milch, THOMY Reines Sonnenblumenöl und Eier mit dem Handrührgerät gut verrühren. In einer weiteren Schüssel Mehl mit MAGGI Fix für Ofen-Spirelli alla mamma, Backpulver und Parmesan mischen.

Schritt 4

5 Min

Die Mehlmischung unter die Quark-Öl-Mischung rühren. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und in die Mulden der Cakepop-Form spritzen. Dabei darauf achten, nicht zu viel Teig einzufüllen.

Schritt 5

18 Min

Die geschlossene Cakepop Form auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens stellen und ca. 15 Min. backen, herausnehmen und abkühlen lassen. Den Vorgang wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.

Schritt 6

5 Min

Die Cakepops mit einem Stiel versehen. Für die Umhüllung Frischkäse mit Sahne glattrühren, die Teigkugeln rundum bestreichen und in Schnittlauchröllchen wälzen.

Rezept-Tipp

Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt: so kannst du die Cakepops auch mit Chiliflocken oder Sesamkörnern bestreuen. Außerdem kannst du die Farbe der Frischkäsecreme mit Ajvar verändern. Mit Avocadocreme bestrichen schmecken die herzhaften Cakepops auch sehr gut.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen. Die Cakepop-Form einfetten.

Schritt 3 von 5

Schritt 4 von 5

Die Mehlmischung unter die Quark-Öl-Mischung rühren. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und in die Mulden der Cakepop-Form spritzen. Dabei darauf achten, nicht zu viel Teig einzufüllen.

Schritt 5 von 5

Schritt 6 von 5

Die Cakepops mit einem Stiel versehen. Für die Umhüllung Frischkäse mit Sahne glattrühren, die Teigkugeln rundum bestreichen und in Schnittlauchröllchen wälzen.

Rezept-Tipp