Proteinquelle Herbst Abendessen

Hähnchenbrustfilets mit Preiselbeerfüllung

Name: Hähnchenbrustfilets mit Preiselbeerfüllung
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm Champignons frisch; 450 Gramm Hähnchenbrustfilets; 2 Esslöffel Preiselbeeren a. d. Glas; 50 Gramm Käse gerieben; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar

40 Min

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Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Beerig! Diese leckeren Hähnchenbrustfilets sind mit einer fruchtigen Käse-Beeren-Mischung gefüllt. Gebratene Champignons sind dazu der ideale Begleiter. Mit MAGGI kannst du das Gericht ganz leicht kochen.

Veröffentlicht am: 17.02.2024

Zutaten

3 Portionen

150 g

Champignons, frisch

450 g

Hähnchenbrustfilets

2 EL

Preiselbeeren a. d. Glas

50 g

Käse, gerieben

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

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Energie

1977

473

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

5 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und der Länge nach einschneiden. Preiselbeeren mit Käse mischen und die Hähnchenbrustfilets damit füllen. Mit Holzspießchen verschließen.

Schritt 3

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Hähnchenbrustfilets darin anbraten und herausnehmen. Champignons im verbliebenen Bratfett anbraten.

Schritt 4

23 Min

Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar einrühren und zum Kochen bringen. Hähnchenbrustfilets zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen lassen. Dazu Maggi Kartoffel Püree servieren.

Schritt 1 von 4

Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2 von 4

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und der Länge nach einschneiden. Preiselbeeren mit Käse mischen und die Hähnchenbrustfilets damit füllen. Mit Holzspießchen verschließen.

Schritt 3 von 4

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Hähnchenbrustfilets darin anbraten und herausnehmen. Champignons im verbliebenen Bratfett anbraten.