Ballaststoffreich Kinder Abendessen

Hähnchen-Chili mit Popcorn

Name: Hähnchen-Chili mit Popcorn
Prep time: 12 s
Cook time: 20 s
Total time: 32 s
Yield: 4
Cuisine: Tex-Mex
Ingredients: 400 Gramm Hähnchenbrustfilets; 200 Gramm rote Paprikaschoten; 200 Gramm gelbe Paprikaschoten; 200 Gramm Lauch; 3 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Milliliter Wasser; 2 Beutel MAGGI Fix für Chili con Carne; 100 g Popcorn-Mais

32 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Chili-Genuß einmal anders: statt Hackfleisch wird hier Hähnchen verwendet. Und der Knüller dazu: frisch selbstgemachtes Popcorn als Topping- das schmeckt der ganzen Familie. Ideal auch für Parties und Kindergeburtstage.

Veröffentlicht am: 30.10.2018

Zutaten

4 Portionen

400 g

Hähnchenbrustfilets

200 g

rote Paprikaschoten

200 g

gelbe Paprikaschoten

200 g

Lauch

3 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 ml

Wasser

2 Beutel

MAGGI Fix für Chili con Carne

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Energie

1463

350

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

7 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3

6 Min

In einem Topf 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustwürfel zufügen und anbraten. Paprikawürfel und Lauch zufügen und darin anbraten.

Schritt 4

12 Min

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Chili con Carne zufügen, zum Kochen bringen und ca. 10 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 5

2 Min

In der Zwischenzeit in einem Topf 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Popcorn-Mais zufügen und bei geschlossenem Deckel den Mais aufpuffen lassen. Das Hähnchen-Chili damit garniert servieren.

Rezept-Tipp

Mit einem großen Klecks Schmand servieren. So wird die Schärfe gemildert und es schmeckt auch Kindern gut.

Schritt 1 von 5

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2 von 5

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3 von 5

In einem Topf 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustwürfel zufügen und anbraten. Paprikawürfel und Lauch zufügen und darin anbraten.