40
von 100
Vervollständige dein Gericht
Mehr erfahren
Beilage
Dessert
Vorspeise
Meine Auswahl
Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"
Online bestellen
Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Du weißt mal wieder nicht was du kochen sollst? Dann probier doch mal die leckeren Hackbällchen in Paprikasauce. Mit diesem Rezept begeisterst du jedermann.
Veröffentlicht am: 02.08.2018
1 Beutel
MAGGI Fix für Hackbraten
160 ml
Wasser
500 g
Hackfleisch, gemischt
2 EL
THOMY Reines Rapsöl
100 g
Zwiebeln
450 g
rote Paprikaschoten
3 TL
Maggi Klare Brühe, Glas
150 g
Crème fraîche
Nährwerte anzeigen
Energie
2224
kJ
532
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
38
g
16
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
17
g
7
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
29
g
Salz
2.4
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
43 Minuten
Schritt 1
5 Min
MAGGI Fix für Hackbraten in 100 ml Wasser einrühren. Hackfleisch dazugeben, gut vermengen und kleine Hackbällchen daraus formen.
![Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"]()
Schritt 2
19 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Hackbällchen ca. 15 Min. darin braten. Herausnehmen und warm stellen.
![Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"]()
Schritt 3
12 Min
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Paprikaschoten im Bratfett ca. 5 Min. dünsten.
![Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"]()
Schritt 4
5 Min
MAGGI Klare Brühe und 4 EL Wasser zufügen und geschlossen 5 Min. garen.
![Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"]()
Schritt 5
2 Min
Crème fraîche zufügen und unterrühren. Die Hackbällchen vor dem Servieren in die Paprikasauce geben.
Dazu schmecken Kartoffeln.
![Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"]()
Kommentare 1