Ballaststoffreich Herbst Abendessen

Grünkohlsuppe mit Speck

Name: Grünkohlsuppe mit Speck
Prep time: 9 s
Cook time: 31 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 100 Gramm Zwiebeln; 20 Gramm Butterschmalz; 450 Gramm Grünkohl tiefgefroren; 750 Milliliter Wasser; 4 Teelöffel MAGGI Brühe mit Rind; 1 Päckchen MAGGI Helle Sauce (3er Pack); 250 Milliliter Milch; 100 Gramm Schinkenspeck

40 Min

Einfach

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Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Diese deftige Suppe mit Grünkohl und Speck schmeckt lecker herzhaft und gelingt sehr schnell. MAGGI erklärt dir das einfache Suppenrezept.

Veröffentlicht am: 15.03.2019

Zutaten

4 Portionen

100 g

Zwiebeln

20 g

Butterschmalz

450 g

Grünkohl, tiefgefroren

750 ml

Wasser

4 TL

MAGGI Brühe mit Rind

MAGGI Brühe Mit Rind Glas

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Rezepte mit diesem Produkt

1 Päckchen

MAGGI Helle Sauce (3er Pack)

Maggi Helle Sauce (3er Pack)

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250 ml

Milch

100 g

Schinkenspeck

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Energie

915

219

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

27 Min

In einem Topf Butterschmalz heiß werden lassen. Grünkohl zugeben und zusammen mit der Hälfte der Zwiebeln darin andünsten. Wasser zugießen, zum Kochen bringen und MAGGI Brühe mit Rind darin auflösen. Alles 20 Minuten garen. Mit MAGGI Helle Sauce komplett binden. Milch zugießen und gut umrühren.