Gratinierte Schollenröllchen mit Kräuter-Senf-Sauce
Keto-freundlich Frühling Mittagessen

Gratinierte Schollenröllchen mit Kräuter-Senf-Sauce

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40 Min
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Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil
Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst ein leckeres Rezept für Fisch in einer cremigen Soße. Dann probier direkt das Rezept für gratinierte Schollenröllchen mit Kräuter-Senf-Sauce von MAGGI aus.

Veröffentlicht am: 16.02.2024

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

1.2 kg
Schollenfilets
4 EL
Zitronensaft
40 g
Frühlingszwiebeln
100 g
Frischkäse
200 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Für Genießer Kräuter-Sauce mit feiner Dill-Note
Maggi Für Genießer Kräuter Sauce
Zum Produkt
Rezepte mit diesem Produkt
2 TL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
 etwas
Salz
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Pfeffer
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1329
kJ
318
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
7
g
2
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
6
g
2
g
Ballaststoffe
1
Gramm
Eiweiß
56
g
Salz
0.8
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
40 Minuten
Schritt 1
4 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Schollenfilets waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
5 Min
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Frischkäse mit den Frühlingszwiebeln verrühren und auf den Schollenfilets verteilen. Anschließend aufrollen und nebeneinander in eine Auflaufform setzen.
Schritt 3
31 Min
In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI Für Genießer Kräuter Sauce mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Kurz aufkochen lassen. THOMY Delikatess-Senf zufügen. Die Sauce über die Schollenröllchen gießen. Im Backofen ca. 25 Minuten backen. Dazu schmecken Kartoffeln und ein gemischter Salat.
Gratinierte Schollenröllchen mit Kräuter-Senf-Sauce

Schritt 1 von 3

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Schollenfilets waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Gratinierte Schollenröllchen mit Kräuter-Senf-Sauce

Schritt 2 von 3

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Frischkäse mit den Frühlingszwiebeln verrühren und auf den Schollenfilets verteilen. Anschließend aufrollen und nebeneinander in eine Auflaufform setzen.

Gratinierte Schollenröllchen mit Kräuter-Senf-Sauce

Schritt 3 von 3

In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI Für Genießer Kräuter Sauce mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Kurz aufkochen lassen. THOMY Delikatess-Senf zufügen. Die Sauce über die Schollenröllchen gießen. Im Backofen ca. 25 Minuten backen. Dazu schmecken Kartoffeln und ein gemischter Salat.

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A Anja
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Super lecker,wird es wieder geben.

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Anke
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Maggi Kochstudio Expertin

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Deutsche Küche Einfach Familienfreundlich Fisch Frühling Hauptspeise Keto-freundlich Low Carb Mittagessen Proteinquelle Proteinreich Wenig Salz Zuckerreduziert

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