Ballaststoffreich Herbst Abendessen

Gnocchi Romanesco Gratin

Name: Gnocchi Romanesco Gratin
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 500 Gramm Romanesco; 2 Stängel Basilikum; 75 Gramm Cabanossi; 600 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin; 400 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal; 50 Gramm Gouda gerieben

42 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Ein Nudelgericht wie vom Chefkoch. Probiere das Gnocchi Romanesco Gratin mit Cabanossi und Basilikum. Ein italienisches Rezept für Zuhause!

Veröffentlicht am: 17.02.2024

Zutaten

2 Portionen

500 g

Romanesco Hiermit geht’s auch

2 Stängel

Basilikum

75 g

Cabanossi

600 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin

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400 g

Gnocchi a.d. Kühlregal

50 g

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Energie

3076

736

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

3.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

6 Min

Romanesco in Röschen teilen und waschen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken. Cabanossi in Scheiben schneiden.

Schritt 3

8 Min

In einem Topf Wasser erwärmen, MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Romanesco zufügen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Cabanossi und Basilikum zugeben.

Schritt 4

27 Min

Gnocchi zufügen und gut mischen. Alles in eine Auflaufform geben. Mit Gouda bestreuen und im Backofen 20-25 Min. überbacken. Dazu schmeckt ein ein gemischter Salat.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Romanesco in Röschen teilen und waschen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken. Cabanossi in Scheiben schneiden.

Schritt 3 von 4

Schritt 4 von 4

Gnocchi zufügen und gut mischen. Alles in eine Auflaufform geben. Mit Gouda bestreuen und im Backofen 20-25 Min. überbacken. Dazu schmeckt ein ein gemischter Salat.