Geschnetzeltes in Senfrahm
Ballaststoffreich Wochentage Mittagessen

Geschnetzeltes in Senfrahm

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30 Min
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Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke Maggi Kochstudio Expertin

Eine tolle Abwandlung von klassischem Geschnetzelten ist unser Schweinegeschnetzeltes in Senfrahm. Der Senf verleiht der cremigen Sauce einen würzig, scharfen Geschmack und eine tolle Farbe. Probier es aus!

Veröffentlicht am: 16.02.2024

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

1 EL
Senfkörner
50 g
Zwiebeln
300 g
Möhren
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 g
Schweinegeschnetzeltes
500 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes
MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes
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1 EL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
2 EL
Schnittlauchröllchen
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
1630
kJ
390
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
16
g
2
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
23
g
13
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
38
g
Salz
0.4
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
30 Minuten
Schritt 1
2 Min
Senfkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen.
Schritt 2
7 Min
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
21 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegeschnetzeltes und die Zwiebelringe darin anbraten. Möhrenscheiben zugeben und mitbraten. Wasser zugießen MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Min. zugedeckt garen, dabei gelegentlich umrühren. THOMY Delikatess-Senf unterrühren und die Senfkörner zugeben. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Dazu schmeckt MAGGI Kartoffelpüree.
Geschnetzeltes in Senfrahm

Schritt 1 von 3

Senfkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen.

Geschnetzeltes in Senfrahm

Schritt 2 von 3

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

Geschnetzeltes in Senfrahm

Schritt 3 von 3

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegeschnetzeltes und die Zwiebelringe darin anbraten. Möhrenscheiben zugeben und mitbraten. Wasser zugießen MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Min. zugedeckt garen, dabei gelegentlich umrühren. THOMY Delikatess-Senf unterrühren und die Senfkörner zugeben. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Dazu schmeckt MAGGI Kartoffelpüree.

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A Anna
Uhr

Was schmeckt ausser Kartoffelpüree dazu ?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Nudeln, Reis, frisches Baguette.....

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