Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf

Name: Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf
Prep time: 5 s
Cook time: 20 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 300 Gramm Möhren; 300 Gramm Zucchini; 300 Gramm Bandnudeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 250 Gramm Rinderhackfleisch; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Bolognese Bianco; 100 Gramm Kräuter-Frischkäse 20% Fett i.Tr.; 50 Gramm Käse gerieben

25 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Hast du schonmal Nudeln aus Gemüse gegessen? Nein? Dann musst du den Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf mit Möhren, Zucchini und Hackfleisch unbedingt probieren! Wie dir das Rezept kinderleicht gelingt, erklärt dir das MAGGI Kochstudio.

Veröffentlicht am: 11.05.2019

Zutaten

4 Portionen

300 g

Möhren

300 g

Zucchini

300 g

Bandnudeln

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

250 g

Rinderhackfleisch

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Bolognese Bianco

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100 g

Kräuter-Frischkäse, 20% Fett i.Tr.

50 g

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Energie

2462

589

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Möhren putzen, waschen, schälen und längs mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Zucchini putzen, waschen und ebenfalls längs in dünne Streifen hobeln.

Schritt 2

10 Min

In einem großen Topf Bandnudeln nach Packungsangabe bissfest kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die Gemüsestreifen zu den Nudeln geben und mitkochen.

Schritt 3

5 Min

In einem Topf oder einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig braten.

Schritt 4

5 Min

Wasser zugießen. Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Kräuter-Frischkäse einrühren. Die abgetropften Bandnudeln mit dem Gemüse zugeben und untermischen. Mit Käse bestreut servieren.

Rezept-Tipp

Das Gericht schmeckt auch gratiniert im Ofen sehr gut.

Schritt 1 von 4

Möhren putzen, waschen, schälen und längs mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Zucchini putzen, waschen und ebenfalls längs in dünne Streifen hobeln.

Schritt 2 von 4

In einem großen Topf Bandnudeln nach Packungsangabe bissfest kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die Gemüsestreifen zu den Nudeln geben und mitkochen.

Schritt 3 von 4

In einem Topf oder einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig braten.

Schritt 4 von 4

Wasser zugießen. Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Kräuter-Frischkäse einrühren. Die abgetropften Bandnudeln mit dem Gemüse zugeben und untermischen. Mit Käse bestreut servieren.

Rezept-Tipp

Das Gericht schmeckt auch gratiniert im Ofen sehr gut.