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Gefülltes Stockbrot

Name: Gefülltes Stockbrot
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm Schmand; 12 Tropfen MAGGI Würze Hot; 50 Gramm Frühlingszwiebeln; 550 Gramm Pizzateig a.d. Kühlregal; 150 Gramm Gouda; 70 Gramm Bacon

21 Min

Einfach

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Wer liebt es nicht?! Stockbrot ist toll, aber immer etwas zu trocken? Warum nicht mal füllen? Mit Schmand, Frühlingszwiebeln, Bacon und Käse wird daraus ein leckeres gefülltes Stockbrot- wie eine Pizzatasche vom Grill. Schnell vorbereitet und in wenigen Minuten gar gegrillt. Deine Freunde werden Augen machen und mehr davon wollen!

Veröffentlicht am: 25.08.2022

Zutaten

5 Stück

150 g

Schmand

12 Tropfen

MAGGI Würze Hot

MAGGI Würze Hot 119 g

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Rezepte mit diesem Produkt

50 g

Frühlingszwiebeln

550 g

Pizzateig a.d. Kühlregal

150 g

Gouda

70 g

Bacon

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Energie

2358

564

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

4.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Schmand mit MAGGI Hot gut verrühren. Frühlingszwiebeln putzen in feine Röllchen schneiden.

Schritt 2

3 Min

Pizzateig ausrollen und in 5 Streifen schneiden. Mit Schmand bestreichen, dabei am Rand ca. 1 cm frei lassen. Frühlingszwiebeln darauf verteilen.

Schritt 3

2 Min

Goudascheiben in der Mitte halbieren. Gouda und Bacon auf die Pizzateigstreifen legen.

Schritt 4

6 Min

Den Pizzateig schräg von unten nach oben um die Spieße wickeln, dabei die Spieße vorsichtig drehen. Teig mit den Händen an den Rändern etwas andrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.

Schritt 5

8 Min

Auf dem gut vorgeheizten Grill ca. 5-10 Min. garen, bis der Pizzateig gebräunt und gar ist. Dabei gelegentlich wenden.

Spieße wässern:

Damit die Schaschlikspieße aus Holz beim Grillen kein Feuer fangen, einfach vor dem Verwenden eine halbe Stunde in ein Gefäß mit Wasser legen.

Schritt 1 von 5

Schmand mit MAGGI Hot gut verrühren. Frühlingszwiebeln putzen in feine Röllchen schneiden.

Schritt 2 von 5

Pizzateig ausrollen und in 5 Streifen schneiden. Mit Schmand bestreichen, dabei am Rand ca. 1 cm frei lassen. Frühlingszwiebeln darauf verteilen.

Schritt 3 von 5

Goudascheiben in der Mitte halbieren. Gouda und Bacon auf die Pizzateigstreifen legen.

Schritt 4 von 5

Den Pizzateig schräg von unten nach oben um die Spieße wickeln, dabei die Spieße vorsichtig drehen. Teig mit den Händen an den Rändern etwas andrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.