Gefüllter Blätterteig "Chop Suey"
Lara
Maggi Kochstudio Expertin
Dieses Gericht peppt deine Rezeptsammlung mit Sicherheit auf! Mit dem Kochrezept von MAGGI für Gefüllten Blätterteig „Chop Suey“ erweiterst du deine Kochkünste im Handumdrehen mit einer kleinen, feinen Köstlichkeit.
In Blätterteig gewickeltes Asia-Gemüse mit Hackfleisch. Einfach lecker!
Veröffentlicht am: 16.02.2024
540 g
Blätterteig a.d. Kühlregal
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 g
Hackfleisch
300 g
Asia-Gemüsemischung, tiefgefroren
200 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey
1
Ei(er)
150 g
Joghurt
0.5 TL
Curry
etwas
Sambal Oelek
Nährwerte anzeigen
Energie
1643
kJ
393
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
25
g
6
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
29
g
3
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
13
g
Salz
0.6
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
35 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
1 Min
Blätterteig entrollen und jeweils in 4 Stücke schneiden.
Schritt 3
6 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Asia-Gemüsemischung zugeben und andünsten.
Schritt 4
7 Min
Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für China-Pfanne Chop Suey einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 5 Min. garen.
Schritt 5
19 Min
Blätterteig mit der Gemüsemischung füllen, dabei einen kleinen Rand lassen. Ei trennen. Die Ränder mit Eiweiß bestreichen und zusammenklappen. Den gefüllten Blätterteig mit Eigelb bestreichen und im Backofen ca. 15 Min. goldbraun backen.
Schritt 6
1 Min
Joghurt mit Curry und Sambal oelek verrühren und als Dip zum gefüllten Blätterteig servieren.
Der Dip kann noch mit gehackten Korianderblättern verfeinert werden.
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