Fleisch Party Brunch

Geflügelspieße in Gemüse-Sauce

Name: Geflügelspieße in Gemüse-Sauce
Cuisine: International
Ingredients: 260 Gramm Putenschnitzel; 250 Gramm Karotten; 200 Gramm Kohlrabi; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 150 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Weißwein; 1 Beutel MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen; 2 Esslöffel Schmand

20 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Wenn es mal wieder schnell gehen muss, ist dieses Rezept genau das Richtige: leckere Geflügelspieße in Sauce mit Karotten, Kohlrabi und feiner Weißweinnote. Yummy!

Veröffentlicht am: 17.02.2024

Zutaten

2 Portionen

260 g

Putenschnitzel

250 g

Karotten

200 g

Kohlrabi

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

150 ml

Wasser

50 ml

Weißwein

1 Beutel

MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen

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2 EL

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Energie

1885

451

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, längs halbieren und wellenförmig auf vier Holzspieße stecken.

Schritt 2

3 Min

Karotten putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden. Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden.

Schritt 3

7 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Spieße darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Gemüse in die Pfanne geben und andünsten.

Schritt 4

4 Min

Wasser und Weißwein zugeben. MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren, zum Kochen bringen und ca. 1 Min. kochen lassen.

Schritt 5

4 Min

Schmand unterrühren. Spieße zugeben und darin heiß werden lassen. Dazu passen sehr gut Bandnudeln oder Reis.

Schritt 1 von 5

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, längs halbieren und wellenförmig auf vier Holzspieße stecken.

Schritt 2 von 5

Karotten putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden. Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden.

Schritt 3 von 5

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Spieße darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Gemüse in die Pfanne geben und andünsten.