Ballaststoffreich Herbst Abendessen

Gebratene Semmelknödel mit Pilz-Staudensellerie-Sauce

Name: Gebratene Semmelknödel mit Pilz-Staudensellerie-Sauce
Prep time: 7 s
Cook time: 18 s
Total time: 33 s
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Packung MAGGI Semmel-Knödel; 400 Gramm Pilze gemischt; 300 Gramm Staudensellerie; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 2 Beutel MAGGI Fix für Rahm-Champignons; 1/2 Bund Petersilie

33 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

An kalten Wintertagen ist diese Rezept genau das Richtige. Herrlich warme gebratene Semmelknödel mit einer feincremigen Pilz-Staudensellerie-Sauce. MAGGI zeigt dir wie es geht.

Veröffentlicht am: 18.02.2024

Zutaten

4 Portionen

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MAGGI Semmel-Knödel Hiermit geht’s auch

MAGGI Semmel Knödel

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Rezepte mit diesem Produkt

400 g

Pilze, gemischt

300 g

Staudensellerie

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

2 Beutel

MAGGI Fix für Rahm-Champignons

MAGGI Fix für Rahm-Champignons

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0.5 Bund

Petersilie

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Energie

1810

433

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

MAGGI Semmel-Knödel nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.

Schritt 2

4 Min

Pilze putzen und klein schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

6 Min

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Semmelknödel in Scheiben schneiden und in der Pfanne von beiden Seiten braten. Herausnehmen und warm halten.

Schritt 4

12 Min

Das Gemüse in die Pfanne geben und kurz anschwitzen. Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Rahm-Champignons einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 5 Min. garen.

Schritt 5

8 Min

Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Eine Hälfte der Petersilie unter die Pilz-Staudensellerie-Sauce rühren. Die gebratenen Semmelknödel zusammen mit der Sauce auf Tellern anrichten. Mit der restlichen Petersilie garniert servieren.

Schritt 1 von 5

MAGGI Semmel-Knödel nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.

Schritt 2 von 5

Pilze putzen und klein schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Würfel schneiden.

Schritt 3 von 5

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Semmelknödel in Scheiben schneiden und in der Pfanne von beiden Seiten braten. Herausnehmen und warm halten.

Schritt 4 von 5

Das Gemüse in die Pfanne geben und kurz anschwitzen. Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Rahm-Champignons einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 5 Min. garen.