Gambas mit Aioli
Fisch Geburtstag Brunch

Gambas mit Aioli

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Aylin
Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst noch nach einer Beilage für deine Grillparty? Dann versuch es doch mal mit unseren Gambas mit Aioli.
Die kommen bestimmt super an!
Wie das Rezept geht zeigt dir Maggi

Veröffentlicht am: 08.02.2019

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

400 g
Gambas (Riesengarnelen)
1 EL
Zitronensaft
1 EL
Olivenöl
1 
Knoblauchzehe(n)
3 EL
THOMY Delikatess Mayonnaise, 200 ml Tube
2 EL
Crème fraîche
 etwas
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
 etwas
Pfeffer
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1952
kJ
467
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
33
g
7
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4
g
1
Gramm
Ballaststoffe
0
Gramm
Eiweiß
38
g
Salz
0.7
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
34 Minuten
Schritt 1
25 Min
Gambas waschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft und MAGGI Würzmischung 4 würzen und ca. 20 Min. marinieren. Die Gambas auf Holzspieße stecken.
Schritt 2
4 Min
In einer beschichteten Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Gambas von jeder Seite ca. 2 Min. braten.
Schritt 3
5 Min
Für die Aioli: Knoblauchzehe schälen und durchpressen. THOMY Delikatess-Mayonnaise mit Crème fraîche, Pfeffer und dem Knoblauch verrühren.
Rezept-Tipp
Sie können die Gambas auch auf dem Grill zubereiten.
Gambas mit Aioli

Schritt 1 von 3

Gambas waschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft und MAGGI Würzmischung 4 würzen und ca. 20 Min. marinieren. Die Gambas auf Holzspieße stecken.

Gambas mit Aioli

Schritt 2 von 3

In einer beschichteten Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Gambas von jeder Seite ca. 2 Min. braten.

Gambas mit Aioli

Schritt 3 von 3

Für die Aioli: Knoblauchzehe schälen und durchpressen. THOMY Delikatess-Mayonnaise mit Crème fraîche, Pfeffer und dem Knoblauch verrühren.

Rezept-Tipp
Sie können die Gambas auch auf dem Grill zubereiten.
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F Franz
Uhr

ich muß es erst noch kochen, aber ich glaube es wird gut schmecken. Franz

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

ja, Franz, Du solltest es ausprobieren! Wir lieben die Gambas- geht übrigens auch prima vom Grill!

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