Fleisch Geburtstag Abendessen

Filet-Pfännchen

Name: Filet-Pfännchen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 600 Gramm Schweinefilet; 6 Scheiben HERTA Breakfast Bacon; 150 Gramm Zwiebeln; 200 Gramm Champignons frisch; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Rustikales Filet Pfännchen

29 Min

Mittel

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Beilage

Dessert

Vorspeise

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Beilage

Dessert

Vorspeise

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst ein Rezept für Schweinemedaillons? Dann bist du hier genau richtig.
Mit würzigem Bacon umwickelt bleiben die Medaillons schön saftig und entfalten ihr Aroma in der cremigen Champignon Sauce.
Das Rezept von MAGGI ist auch für Kochanfänger geeignet.

Veröffentlicht am: 18.02.2024

Zutaten

3 Portionen

600 g

Schweinefilet

6 Slightly leveled tablespoons

HERTA Breakfast Bacon

150 g

Zwiebeln

200 g

Champignons, frisch

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Rustikales Filet Pfännchen

MAGGI Fix für Rustikales Filet-Pfännchen

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

2031

486

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Schweinefilet in 6 Medaillons schneiden (pro Portion 2 Medaillons) und mit HERTA Breakfast Bacon umwickeln. Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Champignons putzen und vierteln.

Schritt 2

8 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Medaillons von beiden Seiten anbraten und herausnehmen. Zwiebeln und Champignons im Bratfett anbraten. Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Fix für Rustikales Filet Pfännchen einrühren und aufkochen.

Schritt 3

16 Min

Medaillons zugeben und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Min. kochen, bis die Medaillons gar sind.

Schritt 1 von 3

Schweinefilet in 6 Medaillons schneiden (pro Portion 2 Medaillons) und mit HERTA Breakfast Bacon umwickeln. Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Champignons putzen und vierteln.