Käse Date Brunch

Feldsalat mit Camembert in Nusskruste

Name: Feldsalat mit Camembert in Nusskruste
Prep time: 20 s
Cook time: 9 s
Total time: 29 s
Yield: 4
Cuisine: Französische Küche
Ingredients: 100 Gramm Camemberts; 1 Einheit Ei(er); 2 Esslöffel Wasser; 1/2 Teelöffel Maggi Würzmischung 1 für gebratenes Fleisch; 3 Esslöffel Haselnusskerne gehobelt; 2 Esslöffel Semmelbrösel; 100 Gramm Feldsalat; 100 Gramm Champignons frisch; 20 Gramm Schalotten; 250 Gramm Rote Bete a.d. Glas; 1 Teelöffel Maggi Gemüse Brühe Glas; 3 Esslöffel weißer Aceto Balsamico; 2 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas); 2 Esslöffel Walnussöl; 3 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

29 Min

Einfach

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Ein leichtes vegetarisches Rezept mit Feldsalat und Camembert in Nusskruste. Da muss man einfach zugreifen.

Veröffentlicht am: 14.02.2024

Zutaten

4 Portionen

100 g

Camemberts

Ei(er)

2 EL

Wasser

0.5 TL

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Maggi Würzmischung Nr. 1 - Gebratenes Fleisch mit Pfeffer

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

3 EL

Haselnusskerne, gehobelt

2 EL

Semmelbrösel

100 g

Feldsalat

100 g

Champignons, frisch

20 g

Schalotten

250 g

Rote Bete a.d. Glas

1 TL

MAGGI Gemüse Brühe

MAGGI Gemüse Brühe Glas

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

3 EL

weißer Aceto Balsamico

2 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas)

2 EL

Walnussöl

3 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

1371

328

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Camemberts in jeweils 6 Ecken schneiden.

Schritt 2

3 Min

Ei(er) mit der Hälfte des Wassers und MAGGI Würzmischung 1 verquirlen. Haselnusskerne mit Semmelbrösel mischen. Camembertecken durch das verquirlte Ei ziehen und mit der Nussmischung panieren. Die Panade gut andrücken.

Schritt 3

11 Min

Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Rote Bete vierteln und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 4

3 Min

Für das Dressing MAGGI Gemüse Brühe mit dem restlichen Wasser (kochend) verrühren. Aceto Balsamico und THOMY Delikatess-Senf unterrühren. Walnussöl unterschlagen.

Schritt 5

9 Min

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Käseecken darin bei mittlerer Wärmezufuhr von jeder Seite goldbraun braten. Salat, Pilze, Schalotten und rote Bete mit dem Dressing mischen und auf Teller verteilen. Käseecken darauf anrichten und servieren. Dazu schmecken Preiselbeeren a.d. Glas.

Schritt 1 von 5

Camemberts in jeweils 6 Ecken schneiden.

Schritt 2 von 5

Schritt 3 von 5

Schritt 4 von 5

Für das Dressing MAGGI Gemüse Brühe mit dem restlichen Wasser (kochend) verrühren. Aceto Balsamico und THOMY Delikatess-Senf unterrühren. Walnussöl unterschlagen.