Erbsensuppe mit Kartoffeln und Karotten
Ballaststoffreich Herbst Abendessen

Erbsensuppe mit Kartoffeln und Karotten

6
20 Min
Einfach
Erschwinglich
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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil
Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Ein klassisches Gericht aus Oma's Küche! Unser Rezept für eine vegetarische Erbsensuppe mit Möhren und Kartoffeln. Eine deftige Suppe zum Satt werden für die ganze Familie.

Veröffentlicht am: 16.02.2024

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

150 g
Möhren
150 g
Kartoffeln
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
750 ml
Wasser
1 Beutel
Maggi Guten Appetit Erbsen Suppe mit Speck
Maggi Guten Appetit Erbsen Suppe
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
744
kJ
178
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
9
g
1
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
18
g
5
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
5
g
Salz
0
g
Alle Angaben pro Portion
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
20 Minuten
Schritt 1
6 Min
Möhren und Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
5 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Gemüse darin bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. andünsten. Kaltes Wasser zugießen.
Schritt 3
9 Min
MAGGI Guten Appetit Erbsen Suppe einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.
Erbsensuppe mit Kartoffeln und Karotten

Schritt 1 von 3

Möhren und Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Erbsensuppe mit Kartoffeln und Karotten

Schritt 2 von 3

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Gemüse darin bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. andünsten. Kaltes Wasser zugießen.

Erbsensuppe mit Kartoffeln und Karotten

Schritt 3 von 3

MAGGI Guten Appetit Erbsen Suppe einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

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M Muenzwaschsalon
Uhr

Das ist kein Rezept, das ist eine Doofmannsanweisung für alle, die nicht Kochen können. Ich nehme die Suppe trotzdem gerne auf Wanderungen mit.

MKS Expert
Uhr
Expert

Sehr schade, dass du das so siehst. Wir haben bei unseren über 3000 Rezepten für jeden Anspruch etwas dabei. Sicher findest du hier auch ein Rezept, das dir besser gefällt :-). Liebe Grüße, Isabella

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