Ballaststoffreich Party Abendessen

Cremiges Würze-Eis

Name: Cremiges Würze-Eis
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Molke-Eispulver-Basis Frucht; 300 Milliliter Wasser; 600 Gramm Frischkäse; 60 Gramm Maggi Würze (125 g Flasche)

15 Min

Einfach

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Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Eis mit Maggi Würze - hört sich komisch an, ist aber unbeschreiblich lecker. Die süß-salzige Kombination macht das Eis zu einem idealen Starter oder Zwischengang für dein mehrgängiges Menü. Überrasche deine Gäste mit cremigem Würze-Eis!

Veröffentlicht am: 22.02.2024

Zutaten

30 Portionen

300 g

Molke-Eispulver-Basis Frucht

300 ml

Wasser

600 g

Frischkäse

60 g

Maggi Würze (125 g Flasche)

MAGGI Würze 125 g

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Energie

217

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Gramm

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Molke-Eispulver-Basis Frucht mit 300 ml kaltem Wasser nach Packungswanweisung zubereiten.

Schritt 2

8 Min

Frischkäse mit Maggi Würze verrühren und nach dem Abkühlen des Basis-Mixes mit einem Handmixer untermixen, bis eine glatte und homogene Masse entstanden ist. Diese in eine kalte Metallschüssel gießen und im Tiefkühlfach frieren lassen. Dabei 2 - 3 mal alle 30 Min. mit dem Schneebesen aufschlagen.

Das Würze-Eis mit gerösteten Nüssen toppen.

In der Zubereitungszeit ist die Gefrierzeit nicht enthalten.

Schritt 3

2 Min

Danach am besten über Nacht fest werden lassen (oder die Masse in einer Eismaschine gefrieren lassen). Mit einem Eisportionierer kleine Kugeln formen und nach Geschmack mit Kräckern, kleinen Kirschtomaten und Basilikum servieren.