Buntes Gemüsegratin
Ballaststoffreich Frühling Abendessen

Buntes Gemüsegratin

19
50 Min
Mittel
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Aylin
Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Dieses Kochrezept von MAGGI wirst du lieben. Blumenkohl, Lauch und Möhren in einem Auflauf vereint und mit herzhaftem Käse überbacken.

Veröffentlicht am: 28.04.2018

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

600 g
Blumenkohl
300 g
Möhren
200 g
Lauch
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
600 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin
MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin
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50 g
Käse, gerieben
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

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Nährwerte anzeigen

Energie
1680
kJ
402
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
21
g
7
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
32
g
21
g
Ballaststoffe
16
g
Eiweiß
19
g
Salz
0.4
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
50 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
11 Min
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 3
38 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Möhren und Lauch darin andünsten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Blumenkohl zugeben und vermischen. Alles in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen 25-35 Min. backen, bis das Gemüse gar ist.
Buntes Gemüsegratin

Schritt 1 von 3

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Buntes Gemüsegratin

Schritt 2 von 3

Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Buntes Gemüsegratin

Schritt 3 von 3

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Möhren und Lauch darin andünsten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Blumenkohl zugeben und vermischen. Alles in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen 25-35 Min. backen, bis das Gemüse gar ist.

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Tipps zur Zubereitung

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Blumenkohl vorbereiten
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M Mareike
Uhr

Hallo Liebes Maggi Team. Wie wäre das Rezept wenn ich noch zusätzlich Kartoffeln beifügen würde ?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Das geht auch- am besten garst du sie in kleine Würfel geschnitten von Anfang an mit. Viele Grüße, Anke

M Marita Eckert
Uhr

Sehr, sehr lecker!!!

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

merci!

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