Bunter Garnelen-Gemüse Wok
Ballaststoffreich Date Abendessen

Bunter Garnelen-Gemüse Wok

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Saskia
Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Asiatische Gerichte sind lecker. Frisches, knackiges Gemüse und Garnelen werden in diesem Rezept zu einer asiatischen Köstlichkeit kombiniert.

Veröffentlicht am: 19.04.2018

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Garnelen, tiefgefroren
150 g
grüne Paprikaschoten
150 g
Zuckerschoten
100 g
Champignons, frisch
70 g
Sojabohnenkeimlinge
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Food Travel Fix für Puten Wok Geschnetzeltes
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

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Energie
878
kJ
210
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
6
g
1
Gramm
Kohlenhydrate
davon Zucker
18
g
8
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
22
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
25 Minuten
Schritt 1
1 Min
Garnelen auftauen lassen. Abbrausen und trocken tupfen.
Schritt 2
11 Min
Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zuckerschoten waschen, Enden abschneiden und je nach Größe evtl. schräg halbieren. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Sojabohnenkeimlinge waschen und abtropfen lassen.
Schritt 3
13 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Garnelen darin anbraten. Paprika, Zuckerschoten und Champignons dazugeben und ca. 4 Min. mitbraten. Wasser dazugiessen. MAGGI Food Travel Fix für Puten Wok Geschnetzeltes einrühren und aufkochen lassen. Sojabohnenkeimlinge dazugeben und alles bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen. Dabei gelegentlich umrühren.
Bunter Garnelen-Gemüse Wok

Schritt 1 von 3

Garnelen auftauen lassen. Abbrausen und trocken tupfen.

Bunter Garnelen-Gemüse Wok

Schritt 2 von 3

Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zuckerschoten waschen, Enden abschneiden und je nach Größe evtl. schräg halbieren. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Sojabohnenkeimlinge waschen und abtropfen lassen.

Bunter Garnelen-Gemüse Wok

Schritt 3 von 3

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Garnelen darin anbraten. Paprika, Zuckerschoten und Champignons dazugeben und ca. 4 Min. mitbraten. Wasser dazugiessen. MAGGI Food Travel Fix für Puten Wok Geschnetzeltes einrühren und aufkochen lassen. Sojabohnenkeimlinge dazugeben und alles bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen. Dabei gelegentlich umrühren.

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k kikidee
Uhr

es ist alles schön und wunderbar aber es ist eine beschichtete Edelstahlpfane, keine Wok, also Bunter Garnelen-Gemüse Pfanne! Danke.

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo kikidee, da nicht jeder einen Wok zuhause hat, zeigen wir damit, dass man das Gericht auch super in eine Pfanne zubereiten kann :-) Liebe Grüße, Isabella

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